標題: [西式食譜] 呍呢拿牛油曲奇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-15 06:54 AM     標題: 呍呢拿牛油曲奇

       
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, r) p" B4 g% {& `) V材料
# }. C! b" p# b4 Z) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 K" f, f+ s% L" W5 M

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做法
1 S6 ?. {7 Y6 W4 N4 c% s* _- C( B* ntvb now,tvbnow,bttvb1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。0 g, i2 P% n0 u* l; F( W( K
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。tvb now,tvbnow,bttvb; C  M3 g" \9 F" |* ~+ q: d2 C4 q) b
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" h8 l$ [: B& g& M8 B7 M) t6 e

$ R; Y4 V- p5 F8 J9 ^4 Z: s0 G5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。, ^! {% P" d/ `7 E) q
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 B0 b& c' d* D& ^8 R4 h

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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。公仔箱論壇$ w  k# Z' z# i1 U

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-15 09:58 AM

多謝分享！

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作者: maamaabau    時間: 2010-5-18 12:46 AM

This looks easy to make, thanks for sharing!

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