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標題: [西式食譜] 呍呢拿牛油曲奇 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-5-15 06:54 AM     標題: 呍呢拿牛油曲奇

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材料' f5 c& F# b$ o3 c7 z; `) H
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克3 A  P, E5 C3 u, v1 c5 d3 m. j7 O

* K) X$ {% i1 M" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:88984 z# G: J4 H5 [
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做法
( p& z% l3 h7 l$ A) l5 Utvb now,tvbnow,bttvb1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
# v7 @6 e( F% T1 L/ s公仔箱論壇5.39.217.77:8898% o" ]! w* W6 r
2.轉高速打 3分鐘至鬆身。3 g3 j! h2 ]' O' e& E
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! @! r8 F0 n( u8 d" J
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。3 N0 r' J. E7 m/ Z, p
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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" J% D3 |4 {9 ~7 \" G9 z0 R8 G2 z3 O公仔箱論壇6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 5.39.217.77:8898+ e  x. y! J( T4 T: n

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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-15 09:58 AM

多謝分享！
作者: maamaabau    時間: 2010-5-18 12:46 AM

This looks easy to make, thanks for sharing!



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