& c2 n. G! K1 ?: I2 Q5.39.217.77:8898馬六甲峇峇和娘惹的由來要追溯到15世紀初鄭和下西洋的時候， 當時馬六甲皇朝和中國建立邦交，中國的皇帝把他的其中一位公主嫁到馬六甲當王妃，她就是漢麗寶公主。而漢麗寶公主的婢女隨從們也從此在馬六甲落地生根 嫁娶了當地的馬來人 他們的后裔男的就被稱為峇峇，女的就是娘惹。 3 e) [; p7 N" D, o9 J) z8 |% gtvb now,tvbnow,bttvb& i: C- L; G$ B6 U, L6 ^# V
峇峇和娘惹的傳統，語言，文化及飲食是傳統華人和馬來人融合的結晶 幾個世紀下來由于馬六甲陸陸續續被荷蘭，葡萄牙，英國等統治，所以峇峇和娘惹的文化也結合了這些國家的色彩哦！娘惹菜味道偏浓，以甜酸、微辣为主，据说所用酱料都由十种以上的香料调配而成。“親切”餐厅里那道酸甜适口的虾非常合我的口味，至今难忘。如果上天给我再吃一次娘惹菜的机会，我一定会首选这道菜。公仔箱論壇8 L& v" V i6 Q4 E4 {9 V( P
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来到马六甲，不去观音亭街的荣茂餐室吃一顿早茶，就像没有到过马六甲；在荣茂餐室不吃一下招牌点心——大肉包，更是说不过去。这家店的肉包与北方的咸肉包截然不同，不仅包子皮散发着香甜的味道，鲜肉做的馅也有丝丝甜味，叫你咬了第一口想咬第二口。 / ?4 X/ X2 E. T) e) G& g zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( v- i4 `' R; N# _7 G: W6 @4 G
荣茂餐室是一间有50多年历史的老店，现在是第三代传承人在经营，很多客人都是慕老店的名而来。最近刚有马来西亚两家电视台扫街美食节目同样慕名前来采访，也有很多日本韩国客人将肉包带回国享受，店家也能按客人要求提前晾凉打包装箱，只要你能在一个星期之内吃掉。 * A6 J1 [1 U' n: k公仔箱論壇% ]+ J( y) Q8 k2 x8 N
店里的点心种类很多，做工也相当精致。看到晶莹剔透的小兔子形状的点心趴在蝶中，你绝对不忍下口；装满鲜虾或鲜肉馅的各色烧卖、爽口嫩滑的鱼丸肉丸、不甜不腻的南瓜糕，再配一碗洒了肉碎、油渣的白粥，这顿早茶绝对令你心满意足。 - n6 X+ R4 Q. ?& X! Z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c }$ e$ u5 P' b2 H
另外，荣茂餐室只营业到中午一点钟左右，想吃这餐早茶最好赶早。 ' J6 l, b+ Q1 s$ v公仔箱論壇 5 m0 q E% m+ }1 Y2 h; N- S在鸡场街三叔公食品店的对面就是一家叫做“中华餐室”的海南鸡饭粒，周末来吃鸡饭粒一定要排很长的队伍，可见此店的味道早已声名远扬。2 L* M2 u( n8 d! B$ B
, Q" F; ]4 J4 `3 M% T4 vtvb now,tvbnow,bttvb很多人不解，鸡饭粒是什么。鸡饭粒不是单纯的饭也不是单纯的鸡，而是用鸡汤煮好的饭团成一粒一粒再配上一碟嫩滑的鸡肉来吃，这样就是闻名马六甲的鸡饭粒了。 - [: H( A* q* X# X, C2 W0 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* A0 o4 V6 f0 f+ a
中华餐室的海南鸡饭粒也只有中午到晚上8点之前才吃的到。马六甲的每个餐室都不是全天候营业的，想吃就按时去排队好了。 : J1 G% U, z* h; ]( ~7 \+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 } P6 i4 U5 l9 D) b
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Cendol冰沙：解暑必备tvb now,tvbnow,bttvb; a1 e6 I( [. k" o: `) s4 ~
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炎热的天气里买上一碗cendol解暑是必不可少的，这碗散发着椰浆香味和凉爽的冰沙能立时帮你赶走浑身的燥热。 $ U0 b5 \' R7 t. }& ]- c& G2 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 e" n8 R& J6 I. H' q
cendol是马来西亚的特色冰品，就是刨冰，配上椰浆、绿色的cendol（样子像北京的面鱼）、红豆、玉米粒、花生，还有一些我没见过的东东，最后会淋上稠稠的椰糖。Cendol有好多种味道，有榴莲的、红豆的、绿豆的、八宝的，随便你选。tvb now,tvbnow,bttvb6 N- P" ^- b5 J: J8 M4 K* R
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硕大的太阳、炎热的气候，连吃两碗cendol都不会觉得多。tvb now,tvbnow,bttvb5 @, j7 O' f, F& }, ^$ t5 t& o
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Baba House 位于 鸡厂街 （马六甲华人街）后面，只要是问当地人都知道，他是楼下卖 cendol，楼上卖 马六甲 laksa，什锦豆干 rojak，mee siam (泰式米粉)。不过我们都只吃他家的 cendol，因爲其他的食物变得普普通通了。。。不过你们可以试试看，不错吃的。 0 `1 |: t, I4 t/ d- \5.39.217.77:8898 : l7 [$ G. `8 e& l5 g: ztvb now,tvbnow,bttvb/ x8 K5 v. k a9 f- E* N7 c
Capitol Satay Celup 6 _0 ~8 P$ I* f- D3 y7 \# ^$ r5.39.217.77:88989 q, U0 B5 ?+ h( B1 I0 Q# L5 Z
其实马六甲还有很多很多好吃的东西，可是并不是很集中在一个地方，而且通常要有当地人带才会比较容易找到，不然的话都是去到那些旅客比较多可是也不见得好吃的地方。。。 " O9 t' m9 \( s3 Q% d4 y4 s) @! m
可是马六甲也有一个特色，晚上也有很多好吃的东西tvb now,tvbnow,bttvb ~0 V$ X7 I) x' s
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还有，如果你可以呆到傍晚的话，大概 5点这样或以上(5点开店，6点排队的人就很多了)，就可以到红屋附近一个店名叫 Capitol 吃 Satay Celup。。。这家店每天都很多很多人排队，来马六甲一定要试试看。作者: so7 時間: 2010-5-15 11:47 PM
Thank you for sharing. I never know that there was a princess who was married to 马六甲.公仔箱論壇; k' a9 H! z. t# P% ~
The history, the cultural and the food are all very interesting to me ,I am a dim sum lover and I also like to try the cendol in the summer time.作者: irene2uo 時間: 2010-5-16 08:40 PM
