標題:
[美食介紹]
酒风猪肝
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-13 06:48 PM
標題:
酒风猪肝
原料： 黄色猪肝（１４００克）、高梁酒（５００克）、板油（或肥膘）（５００克）、精盐（少许）、白糖（７５克）、麻油（少许）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; M% c+ r/ u& Y& @4 o0 t
特点： 味道香美无比。
' J; u- i1 V$ C" ?. D9 J
厨师点评：
5.39.217.77:88985 B5 o6 c6 j/ e# V! W, i( r/ k
制作过程： 1.把猪肝洗净，切成宽长条，每条开一个长长的裂缝。 2.把板油（或肥膘）也切成小宽条，塞入每条猪肝硬如木头，取下泡入高梁酒内，并加密封，到次年取出，加糖、麻油、盐蒸熟切片吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
