標題:
[美食介紹]
豆角飯
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-13 06:47 PM
標題:
豆角飯
材料
2 J1 [- c) b$ c" m* Z) l9 F
長豆 500g（切段）
! p. H9 [2 l# W" Y; [: \
蝦米 30g（洗淨）
9 c) K& q0 |6 i$ K- |% J5 c: p k公仔箱論壇
花肉 100g（切片）
3 U# j" S9 {1 l u0 Q7 T5.39.217.77:8898
白米 700g（洗淨浸30分鐘）
. f. w1 h. F* n( t
蒜茸 1/2大匙
' @* G3 p" Q" M! D* L5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
小蔥茸 1/2大匙
7 t) E* K9 b5 j$ D: o, g1 r5.39.217.77:8898
上湯 900ml
6 E; z3 s6 \8 E" p$ j; K# m
調味料
公仔箱論壇' N: ]) P1 d2 H ~4 y9 [7 N
蠔油 1大匙
5.39.217.77:8898! j5 |- P9 n( B) k m4 T
生抽 1大匙
, _ m+ D Q8 W$ q% @$ e
鹽 3/4大匙
2 x/ h% J: r3 Z- [3 E1 ^
胡椒粉 1/4小匙
" u. h. G$ K% E
五香粉 1/4小匙
7 [3 X7 u& m3 P& G! t8 S$ W/ s( D公仔箱論壇
味精 1/2小匙
5.39.217.77:8898" l( L6 P% C9 q* { J: U
" }& t N" R3 ?1 R5.39.217.77:8898
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) ^+ C1 a* }% h
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
* j% D& U& `# }/ @
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' C4 X+ z( o# ?; V5 U: | }
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
