標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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+ q) P; L7 C2 H6 C  }4 K/ Z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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+ S' K7 v5 l5 ?5 I公仔箱論壇■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。5.39.217.77:88982 M3 J9 Y: `# N9 f

) t; u. h% [1 e8 w2 M( l! C& t茶餐廳底酒店裝潢
" d! u8 s6 M! X) j於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。# D' w2 t8 J2 H* G/ F# \
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 j; `! H% U

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1 P6 b4 r# v; `& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門菜式夠地道 : }" `+ _" ~  J/ x0 Y0 o
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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& G9 y& i0 D" u+ _4 W0 C! ^5.39.217.77:8898澳門豬扒豬仔包$18公仔箱論壇" o. k$ X6 s. o" L! I
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ E, c+ L1 D& x4 M1 G$ P8 g

( z' V* k9 C. f+ L- J5.39.217.77:8898燒焗馬介休$98
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3 `9 V! K  `  s9 a; p& V- qtvb now,tvbnow,bttvb馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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7 M( v6 d0 \# @  y# m5.39.217.77:8898BrigidaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: t  ~$ F; _4 R( G  g
       
" U% @+ I- v. \8 s5.39.217.77:8898和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！+ i( b7 p, e  J$ P! E
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非洲燒辣雞$52/半隻公仔箱論壇  D2 O9 p$ }4 E& a0 D# |
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb- K9 ]1 P. \# a+ I

& f# ~. J$ b& U$ E& _8 W3 U7 d食客兩句謝小姐
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: ]- g0 ^0 ?$ b9 _% C* O公仔箱論壇座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& V: ?, `  d+ ]2 A# S

/ _4 z! ^- p( C8 n6 h+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李小姐
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6 ?' i$ M7 n* A2 n/ N玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 6 o1 }7 H- E) }2 u+ [* G- U
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鄭小姐公仔箱論壇! I! y! x; Y& j

( _7 d7 k. Y3 w# O如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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* w3 Y! `3 ?( Y' U4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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; }9 R$ w- ^- T; e9 m! G- ~公仔箱論壇澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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8 W5 I3 f  J8 H$ |) @( k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

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