標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！tvb now,tvbnow,bttvb$ k% g5 K8 Q$ b+ {) ?/ t" l

0 E7 z3 o6 l8 j* U, P0 gtvb now,tvbnow,bttvb靚裝速覽
/ s: G$ y, ?0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( F- z3 y3 ~$ ~* ^# B
■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。5.39.217.77:88984 O' ]% Z7 o5 u! u

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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 b8 c* v$ q
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; y) f9 o( J0 V3 i! x■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ b0 V$ ?6 V$ M* M6 x; p

8 R! S, Y2 z( }% t2 I9 c* @( t* P5 v公仔箱論壇茶餐廳底酒店裝潢
% Y; R$ Y/ P% _4 g: a0 e0 R5.39.217.77:8898於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。5.39.217.77:8898" |4 Y' P/ p& z+ C

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6 |; Y/ [  M5 a+ Jtvb now,tvbnow,bttvb澳門菜式夠地道
8 r1 u* }) W. o: `! i+ A; _0 ^. S公仔箱論壇餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18$ Z$ ~7 U# N1 @: Q( ]4 r0 C9 n

+ e% t# w+ |. z  l7 ^tvb now,tvbnow,bttvb咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 tvb now,tvbnow,bttvb* @5 \% I5 z, g; {* [

3 d( y3 o0 `( H! ?" Y9 o公仔箱論壇Brigida
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, [2 Z5 g$ j" V# l. _3 Atvb now,tvbnow,bttvb和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' a9 {# W2 N: N( ~
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非洲燒辣雞$52/半隻
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' F8 X0 C7 X6 \% j雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
3 d3 l( \6 E2 g3 c公仔箱論壇5.39.217.77:88988 _+ O' M: E$ r# z* L
食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 5.39.217.77:8898$ l/ |0 @: L# C" j" y+ E
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李小姐
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 公仔箱論壇6 y: p& `) B' Y, g/ h0 H

7 ~9 P% I5 J5 x$ M7 `tvb now,tvbnow,bttvb鄭小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |) s* b4 L9 ~; h; E4 U- k4 i
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J# q. X( O1 W/ }
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陳先生9 e6 w5 b+ R& W5 Q% p3 n% i
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。5.39.217.77:88984 r& E1 X8 i3 ~8 i2 x7 ^6 d

6 E; [/ F2 ]! r6 L/ z. X* \7 D! M5.39.217.77:8898澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) g8 n, u2 d7 \3 R5 w; O+ L$ V

6 q- \* z9 P7 S! S/ X% U! s; K% O6 T/ g5.39.217.77:8898公仔箱論壇, t' g8 Y5 M8 N  r
■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

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