標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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$ Q7 T* F0 _" y+ S靚裝速覽tvb now,tvbnow,bttvb+ T" ~* r+ z0 I! G

; m* X% q' b* g2 Ctvb now,tvbnow,bttvb■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。& g/ _. x: N/ d. ]1 k
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。公仔箱論壇* d/ z# J- v! k. z" }
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/ s7 K2 c* W2 y( S" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。$ {) R# V. T$ A+ {3 {3 ^
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。2 f2 n& _9 W; q' m% U
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茶餐廳底酒店裝潢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% B' x3 j( i( o! i+ E# C
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' x8 U% y$ Y8 K
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb! r- e7 d7 G: K! G& \

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澳門菜式夠地道
4 `/ W, ]# j; i/ \9 ~0 Q餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 x* u! _6 {& b+ t
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澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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8 D( M- u8 `0 H6 l2 r5.39.217.77:8898燒焗馬介休$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. o' b' B( I( v% `6 F6 W/ r

& u( ?. ^* |3 j+ ^4 V. v公仔箱論壇馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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0 \- u! g+ F3 F% B  @, P5.39.217.77:8898Brigida
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: L5 Q9 m& n/ V# \, n3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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0 T: e1 L; u, T; A非洲燒辣雞$52/半隻公仔箱論壇& R6 h; n( @/ V: {
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 : F6 J- R0 y3 t5 H' d9 y8 }3 C
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食客兩句謝小姐5.39.217.77:88983 h' l" N: l/ K& Q& X
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐. f! F1 D( X9 }- {) L
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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$ A4 T4 X' K, z$ n3 w/ `* W鄭小姐
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" E/ T1 B7 g% l% d1 w5.39.217.77:8898如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 Q4 @" y0 M+ a& c4 y

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4 Q6 Z( P; `# g3 R- o; G$ ]- |經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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* [% m, L, h+ n( W4 q5.39.217.77:8898■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

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