標題:
[中式食譜]
冬菇蠔豉蒸雞
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-11 11:20 AM
標題:
冬菇蠔豉蒸雞
製作難度:★★☆☆☆
+ D t. I' t- D+ ~, wtvb now,tvbnow,bttvb
份量: 4人
公仔箱論壇% R$ {# } b8 I3 o: o5 h
材料 :
0 |" Q: Z! e' a PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵(切粒)
tvb now,tvbnow,bttvb3 K- G1 j" X8 \9 n9 U
醃料:
$ q8 ~5 `+ h6 `* p9 n1 i5.39.217.77:8898
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片(切絲)、葱 1棵(切段)
* s, R% B2 }* I
7 D- u! r( k# W
1 X* K; ?9 A) W5 c5 {tvb now,tvbnow,bttvb
1.雞洗淨後切件,加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻,再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
; R5 T& P5 n `) d; q4 P8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 E8 ^+ x5 b4 k8 W+ l4 k
3 O0 @7 |* f4 a$ `; ttvb now,tvbnow,bttvb
* K# {0 Q4 o1 \7 j3 F0 \
2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
! S. `; g% K' W+ `' q, E! r
tvb now,tvbnow,bttvb. a0 j- @7 A# M+ ?+ B- j
3.將冬菇及蠔豉鋪上碟,再放上雞件,最後將紅棗放在雞件上。
4 _' ?* H/ X9 o Z# n+ B. n6 v
5.39.217.77:88980 h9 R9 s# D0 [* u
$ k7 z$ R& T( }8 l2 K H9 T
4.燒滾一鍋水,放入( 3)用大火隔水蒸 20分鐘,撒上葱粒即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0