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標題: [美食介紹] 五味煎蟹 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-9 09:13 PM     標題: 五味煎蟹


" Y5 J, A1 g0 v% U公仔箱論壇【原料】 7 l& p$ o0 ]! l: o2 [3 z* r- m( g1 M
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 5.39.217.77:88983 K2 {2 K" N1 D9 O3 f
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb" O0 p3 e% v, x9 X
1、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。
) f+ H& w: ^  }/ w$ u. T9 ?9 ~2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。




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