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標題: [美食介紹] 咖哩椰香葡国鸡 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-8 08:53 PM 標題: 咖哩椰香葡国鸡

材料:tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 |/ `! l6 T; Z; v6 i
鸡腿2只tvb now,tvbnow,bttvb, D' I- `8 n4 G9 B1 T  i+ x' n
南瓜500g$ R/ o" r$ v. Z+ a8 g
红萝卜120g
洋葱1/2个0 K/ d% z) b* G6 m' X
青豆仁30g
葱1支5.39.217.77:8898; r1 q# ^& \6 b  P+ _! E0 ?$ F
姜3片tvb now,tvbnow,bttvb2 b# T( i% S5 w5 D
蒜头4个公仔箱論壇' ~' P' M1 C: @  Z: u! \6 h* D
沙拉油30㏄
咖哩粉45g$ K9 k5 @8 |+ @8 s. L! l1 x/ |
水250㏄
盐5g- m, \/ R( d, s4 t' p7 I0 ~9 ~
椰浆70㏄
起司粉15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v4 P2 x+ M1 @: V6 o
椰子粉30g5.39.217.77:8898- N+ h# S- Z" f, P- ?
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做法:+ c) [' X' P5 @1 P2 r4 u" }
1.炉作法：
1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。2.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌40分钟，再加入水250㏄，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热6分钟后捞出葱姜备用。6 O# e: l, Q1 t, ?. G, }
3.南瓜块、红萝卜块分别放入容器中，各加水100㏄并覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热4分钟后，沥干水分备用。' [3 Y; J0 {! a9 G5 ~
4.将调味料Ａ调匀，加入洋葱块、蒜末及沙拉油拌匀，用强微波加热4分钟后，加入作法2的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，用强微波加热8分钟即可。公仔箱論壇3 G" R" a  {, H; i  D7 N
5.炉作法：( o2 p2 ?- _- \& e
1.南瓜、红萝卜、洋葱切块；葱切段、蒜头切末备用。6.鸡腿洗净切块，加入葱段、姜片及腌料拌匀后腌10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [. e2 E" J# B" j  E0 G
7.平底锅中倒入少许沙拉油，再加入腌好之鸡块，以强火加热拌炒10分钟至鸡肉表面呈金黄色备用。
8.将南瓜块及红萝卜块分别放入滚水中，以强火汆烫5分钟后，沥干水分备用。
9.将调味料Ａ调匀后倒入平底锅中，再加入洋葱块、蒜末、沙拉油及水400㏄拌匀，以强火加热15分钟，再加入作法4的材料及青豆仁、调味料Ｂ拌匀，撒上调味料Ｃ，以弱火加热30分钟即可。- v# T1 {, R- H

作者: manjet123 時間: 2010-5-9 02:02 PM

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