標題: [西式食譜] 甜蜜滋潤法式全麥薄餅配燴草莓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-8 07:00 AM     標題: 甜蜜滋潤法式全麥薄餅配燴草莓

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/ `  K9 \' T' s8 }- [5.39.217.77:8898材料
( d* z% `& b" H! f, p3 g/ W士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
" I( z, p- z- V' M! R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- [2 g. S; v( v0 W
薄餅材料
3 f* ~( S: v4 v3 ^* p+ Z9 u低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克公仔箱論壇0 M* g. n, E+ z; s  ?& {" z/ [

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0 K  {" e- c$ R) r公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 C& |0 e3 j
1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。$ y; Y. q  t$ T8 w( [
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* h! C9 r/ W7 E& _1 M. B; y+ Z

; T$ L  Q% @+ X% d$ R! O8 D3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。公仔箱論壇9 F  p: g* k9 b0 p
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4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n; x  {) \1 j. D& ]$ l

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