海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
tvb now,tvbnow,bttvb' }- v+ x+ J# t' n2人份材料:
( Q+ j2 p @1 f% s! V2 V% x1 B全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, @" \ a. u" s9 M' l鸡腿腌制:
5.39.217.77:88984 ^7 G3 ]/ G( B/ Q1 z {洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
0 f* J: {& p) ]) a5 f5 u3 M[腌制1小时]
tvb now,tvbnow,bttvb' c. L2 ^. Q+ |' {/ z/ _酱汁做法:
5.39.217.77:8898$ z9 G/ N7 @3 F) ~1 c- i" Y鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ S2 U) d; t7 X0 I& j调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
! ?1 a. z2 e, e勾芡直浓绸即可
鸡扒做法:
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
0 }7 }+ y: u5 V+ t& p S! j放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.: I$ e1 q2 a5 t+ X; i
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