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標題: [甜品] 薑汁撞奶 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-6 09:08 PM     標題: 薑汁撞奶

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  r# H5 f& B+ W, Y* e1 ^tvb now,tvbnow,bttvb特色:
+ @/ ?* s9 {2 Xtvb now,tvbnow,bttvb都說“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”,又說“男子不可一日無薑”,就知道這薑是好東西,不僅是對男人,對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒,再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多,難免會腸胃不適或是生理疼痛,性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。

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9 q* @& L/ T$ `- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, |4 c! S( D$ Y4 h' l6 V# i+ D4 ~
用料:公仔箱論壇  c6 C' P6 I3 i3 @, O
牛奶150ml公仔箱論壇; @. U3 F3 h( W4 v, B9 \
老薑汁50ml
6 f3 b+ @. d- z" Z7 g9 n4 B白砂糖適量公仔箱論壇& }0 z4 C8 Y0 J+ @4 S$ C- q5 [
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ e7 C5 c, {5 h/ Z
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁;

/ R5 o  _) ^' G* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V+ ?( J* T# |3 |& S2 O/ R7 r. Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛奶加糖,加熱到80度;
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# X0 ]9 P$ G0 F9 l5 a公仔箱論壇3. 立即沖入薑汁中,靜置3分鐘,趁熱食用。5 W% H6 j7 Y& V- M6 a+ |+ _- R
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小貼士:公仔箱論壇" }9 }  `3 U8 s6 m/ q
1. 薑撞奶的溫度很重要,如果家裏沒有溫度計,就看牛奶加熱到開始冒小泡,關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
1 _+ ~/ w( }* u+ q2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢?放一個勺子在上面,如果能夠承托得住,那就是大功告成啦!





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