標題:
[甜品]
奇異果紅薯泥
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-6 09:02 PM
標題:
奇異果紅薯泥
本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:03 PM 編輯
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用料:
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紅薯
1
個,提子
/
葡萄乾若干,煉乳和牛奶少許,黃金奇異果
1
個
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做法:
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1
,紅薯隔水蒸熟或著放微波爐裏轉熟,拿出用勺子搗成泥;
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2
,加入煉乳和牛奶,我一個
1
斤重的加了一大勺煉乳就夠了,紅薯本來就甜的,加煉乳更香些,加入
10ml
左右牛奶拌勻,牛奶量可以隨自己喜好,喜歡吃粉點幹點的就少放或不放,象我喜歡吃濕軟點的就可多放點,自己掌握;
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,小碗裏鋪上保鮮膜,奇異果切片碼在碗底,倒入紅薯泥壓實;
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,提著保鮮膜取出紅薯泥倒扣在盤中即可,吃的時候淋上些優酪乳更加。
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