標題:
[健康資訊]
維他命功能-[大蒜]
[打印本頁]
作者:
a9761
時間:
2007-5-30 03:03 PM
標題:
維他命功能-[大蒜]
約在西元前1550年,埃及的古時典籍中記載了用大蒜調理的二十二種療方食譜,書中說到大蒜可治多種不適之病,遍及咬傷、心臟病及腫瘤。
4 i% C) X& B5 w3 e% Z6 ]) N( p4 G
.希臘人、羅馬人及維京人在過去都留下用大蒜來預防及治療各種疾病的例證。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 O- | G0 N! t5 j! Q
.大蒜已被沿用數千年,而現代的科學研究也認為大蒜是一種具重要健康價值的藥用作物。
tvb now,tvbnow,bttvb( V( S" n# ~& i7 V/ v: ]- T
.完整的生大蒜細胞含有。alliin(一種胺基酸)及alliinase(一種酵素)。當大蒜被切碎或搗碎時alliin及alliinase便立刻互相作用產生一種刺鼻物質──allicin。Allicin能殺滅包括細菌在內的各種細胞。
6 J& ]9 g9 n$ O* q! j0 Y b' a5 o5.39.217.77:8898
.傳統中醫所開方會用浸在醋裡二、三年的蒜頭(瓣)以助治療多種身體不適。而今,冷性的老蒜亦具異曲同之妙。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( i1 M, t4 A+ _7 q
2 U3 D; B A2 M. N3 d1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
目前用於治療用途
' ]1 g% D' |) S+ n
.文獻指出,每日攝取約1000毫克的大蒜即具治療功效,低於此劑量則能維持一性良好的健康,但難以治病。
* i, W5 K& b* e7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
.膽固醇 - 老的大蒜能降低總膽固醇並提高高密度脂蛋白之膽固醇值(HDL即好的膽固醇)。
# V1 e9 Q' A3 R$ c+ [
.抵制或對抗自由基及氧化作用 - 生的大蒜是一種氧化劑而非抗氧化劑。但是,大蒜經冷性儲存步驟即可轉變成一強而有力的抗氧化劑。
" g4 E* f3 D; {
.大蒜之抗感染功能 - 大蒜之硫化物可抗徽菌及抗細菌,所以它能用來有效改善很健康問題,
公仔箱論壇* e7 M# j( Z5 c* e8 H; x; f7 Y
如:一般性感冒及流行性感冒。
公仔箱論壇1 _+ \2 J. ? E1 W/ @3 x; \
.大蒜促進身體免疫(自然噬菌)細胞功能,並可提升其他方面之免疫功能。
, y3 F9 ] e: u2 v5 X) q$ h+ q
.大蒜之硫化物可保護身體不受自由基之侵害(因自由基絕大部份均有害於健康)。
# e9 Q' r. f9 F1 f3 L
.念珠菌 - 大蒜能加速身體驅除白色念珠菌細胞的速度(白色念珠菌是一種真菌類,它會過度孳生於消化道中,而造成消化道不適、脹氣、鵝口瘡等)。
; G: @' G( }3 p1 W* A
.呼吸方面問題 - 大蒜適用於卡他(catanahl,黏膜炎症)、呼吸道或氣管方面等病況。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0