標題:
[中式食譜]
鬼馬魚崧
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-6 06:49 AM
標題:
鬼馬魚崧
. D% N4 r- K4 h5 \- {6 [3 c! _
5.39.217.77:8898, R: V2 @7 _8 P0 K, B
材料
& P- h% J# X y: E
油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
7 H8 a% p$ q; ?2 x# @
1 _ r9 t' v% \
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ D: a: v4 e2 Q! }0 p
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙
公仔箱論壇4 i* `8 p1 V- \3 M3 X) P2 ?2 h2 J
7 w6 N4 Q) I+ U3 i' ^+ d
tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 I) ^' X: o* a2 \
做法
5.39.217.77:8898$ P7 C% f# s& ]- |" a- A
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
: k) d& A3 d( G. l
0 f5 O/ V5 G- [# h7 _" S2 I ytvb now,tvbnow,bttvb
2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
5.39.217.77:88983 T- j& Q: i: h/ X0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 T' _. E% A0 W1 G
3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
8 d- C4 ~) }: u) s: l公仔箱論壇
6 M4 k5 D# L# F9 Y. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。
. R9 m3 Q9 `& ?7 vtvb now,tvbnow,bttvb
, n% {- b2 h4 o$ \4 ltvb now,tvbnow,bttvb
- G, @& S/ [9 {% i, e
" W3 c( b3 S6 T s- X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. D% N4 r- K4 h5 \- {6 [3 c! _
