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標題: [食肆地點] 陪阿媽放低刀叉圍埋擦神仙雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-6 06:47 AM     標題: 陪阿媽放低刀叉圍埋擦神仙雞

媽咪大晒,起筷!叫得起筷,當然是吃中菜,你我應份在母親節媽咪,貪靚媽咪嗜愛中菜?就來個中式美容宴吧,越吃越靚越開心,最尾吃多個哈哈笑壽包,保證媽咪讚你一個二個乖。tvb now,tvbnow,bttvb& m: V: u  O6 A
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份量十足捧肚走8 i  q3 R$ D( H
香港是唐人地方,媽咪未必喜歡刀刀叉叉,吃中菜比較比較合家歡,有上海點心狀元之稱的「王家沙」,也應節推出母親節套餐,不少菜式更有食療美容功效,「金裝美顏宴」包六小碟(葱油紅蜇頭、野生金針菇、五香牛、醉嘉美雞、鎮江肴肉、青芥鮮螺片)、乾隆乾燒明蝦、菜膽雲吞雞燉翅、原條蝦子大烏參、古法蒸大桂魚、秘製神仙雞、高湯腿茸莧菜、鮮拆蟹粉小籠包和哈哈笑壽包,六位用$1,888,十二位用$3,588;「明亮美肌宴」則包六小碟(四喜烤麩、蒜茸拍黃瓜、五香牛、三絲粉皮、鎮江肴肉、青芥鮮螺片)、清炒河蝦仁、菜膽雲吞雞、葱爆大烏參、松子大桂魚、脆皮葱油雞、鮮番茄莧菜、蘇式鮮肉小籠包和哈哈笑壽包,六位用$988,十二位用$1,968。不敢說平通街,但望餐單菜式,收費算合理,始終大時大節,不當你羊牯任劏已叫好,何況碟碟份量十足,保證你捧着肚子走?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& Q7 J9 h& s( E* E

* e1 [7 p  ~" R! }" e. B' x7 g公仔箱論壇醬汁撈飯吃一流 $ N7 f! T5 H3 g  G( E3 N% S
母親節套餐有誠意,絕非全部用回舊菜式東拼西湊而成,新菜式有秘製神仙雞,用豬手配三黃雞燜製而成,豬手骨膠原含量高,燜得軟腍,入口即化自行骨肉分離,三黃雞足有二斤半重,肉質嫩滑雞味濃郁。我吃過,最精采是那個稠稠的汁,鮮香到不得了,撈飯吃一流,問何以叫神仙雞,師傅鬼馬地答:「好食到升仙嘛!」是誇張了點,不過到大家開心。前菜推介青芥鮮螺片,芥辣經特別調製,入口不會有直攻腦門的麻痺感,反而帶點微辛,配豐腴多汁的螺片極具新鮮口感。若媽咪平日也愛呷點紅酒,那醉嘉美雞也不得不吃,嘉美雞出名含豐富骨膠原、脂肪少,加紹興酒入饌帶濃濃酒香,作為前菜非常醒胃。至於傳統菜式如乾燒明蝦也列入套餐之內,大大隻六吋長海中蝦開邊炸至企身,淋上秘製辣汁,辛辣得來吊出蝦鮮味。收到風,套餐推出後很受歡迎,又一城分店差不多訂滿,黃埔、香港仔及圓方分店還可預訂,想訂枱,要快。
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' A: R# z1 n1 I/ y% _+ [( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘製神仙雞
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0 q, a7 ]- T- J5.39.217.77:8898全新菜式,三黃雞和豬手獨立烹調再混合燜製,原隻砂鍋上,你要左髀我要右翼,一家人熱辣辣同吃起筷,猶如吃盆菜般熱鬧。
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0 O' R2 E0 T$ f% {/ W2 Qtvb now,tvbnow,bttvb菜膽雲吞雞燉翅一鍋足十二位用,用上二十四両白蟬翅,翅針粗而腍滑,配雞湯茨汁,濃郁鮮香,其豐富鈣質及鐵質可預防骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" w/ s$ n# E" `1 Z
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, c& Q! Z' f& p5 J( T7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 @. G  O& j. k
醉嘉美雞(前)、野生金針菇(左)、葱油紅蜇頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 ]9 g: ?* u) m  B; j$ y

" W/ S6 `/ g9 _6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' g; v' W  M7 O; e6 E2 C, c
嘉美雞皮薄肉嫩脂肪少,製成醉雞酒香濃;愛素必試野生金針菇,菇味濃郁口感豐富;紅蜇頭麻油味香,清淡超爽口。
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松子大桂魚
: M- G- U1 n* E7 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 O6 W' {6 o( Z1 I4 S' E
招牌菜,斤多重游水桂花魚拆骨,考手工考刀工,上海米醋及茄醬煮汁淋面,放凉吃外皮依然鬆脆。5.39.217.77:8898' q5 v4 S4 E; @& l
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葱爆大烏參7 v/ Y& b& u# o# I8 l4 A6 b. Y

6 J; g) ]: D- Q. Z- R& Z公仔箱論壇澳洲深海兩頭乾大烏參,肉極厚,浸泡個多星期才完全發起,配京葱入饌,海參鮮味突出,入口腍滑。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ L, E- r: I( N# B9 \1 Q

# ]$ U/ b) a7 y$ Htvb now,tvbnow,bttvb青芥鮮螺片(右)、四喜烤麩(左)、蒜茸拍黃瓜
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. Y4 S' M" Y* [( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試青芥鮮螺片,青芥經師傅特別調製,味道微辛辣,汁豐肉厚的螺片蘸之,味道清新又搭配。! @% u# }( r5 X8 P% w
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乾隆乾燒明蝦
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" E% B- J  w4 k3 N2 R" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦炸至企身,排列整齊,配鮮艷橙紅辣汁,賣相靚絕,一道菜足有十二隻大蝦,逐隻炸才有如此精緻外觀,考功夫。tvb now,tvbnow,bttvb" g' p% }+ O2 C  R

' u4 }$ F  E/ K  H公仔箱論壇乜東東菜名?tvb now,tvbnow,bttvb' G8 x2 H% v4 e* \. w+ q
       
7 [$ z% i- O  ~7 z. n* U& qtvb now,tvbnow,bttvbXiao Lung Bao=小籠包tvb now,tvbnow,bttvb. K% r, B+ T. H0 V4 R6 k5 o' R$ z4 b
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「王家沙」又一城分店設計時尚又富傳統色彩,用類似中國屏風包圍全店,更以現代藝術書法,把菜式名字的國語拼音「巧妙地」寫上屏風之上,數個英文字母合體成一個疑似中文字。起筷之前不妨猜猜,考考自己眼力。
, p# v3 R  G2 Y6 [' J* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 u7 E7 W' n% G+ C
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Hun Tun Ji=雲吞雞
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" n0 q0 @. a, H$ L& X  i2 {tvb now,tvbnow,bttvbCiao Xia Ren=炒蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb, @$ S% d5 Z/ H
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王家沙 (九龍塘達之路又一城)
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