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標題: [美食介紹] 炒桂花翅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-5 06:45 PM     標題: 炒桂花翅

主 料: 翅米3两,(即已剥制后的小鱼翅)。 & V- {9 {* |" G
配 料: 香菇丝0.5两,鸡蛋2个,精肉酱2两,葱珠和川椒末少量。 公仔箱論壇/ Q$ R- |. i7 z8 @. {3 I
做 法: 先将翅米焖热,拌上述配料及盐,下镬油炒,起菜时加麻油。 5.39.217.77:88985 N# w3 M  c  r( Y
特 点: 桂花翅米,色鲜而香浓,也是上品。




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