標題: [美食介紹] 炒桂花翅 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-5 06:45 PM     標題: 炒桂花翅

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 5.39.217.77:88985 Q1 E9 }% B  N" _5 `
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 5.39.217.77:8898  ?) E, M: y. J2 o" w
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 2 \" m. o% C: j
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。

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