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標題: [西式食譜] 清腸菠蘿三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-5-5 06:56 AM 標題: 清腸菠蘿三文魚

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材料5.39.217.77:8898- G Q. B( |" }2 Y8 x, C( T& l, ]- ?
三文魚肉 200克、新鮮菠蘿 4片、紅洋葱 1/4個（切絲）、葡萄籽油 1湯匙、葱 2棵（切段）、芫荽少許調味料：酒/生粉/橄欖油各 1湯匙、薑 1片（切絲）、鹽１ 1/2茶匙、糖 1茶匙, }6 i7 K) o# N8 D; c |5 d# J6 m+ g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" C: `: G8 i; W
1.三文魚洗淨切件，加鹽、糖、橄欖油、酒、生粉及薑絲拌勻醃 10分鐘。

2.將菠蘿片一開八。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，放入三文魚以中火煎香，熟後盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb9 n; @: g- Y/ i! L, a
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4.於同一鑊爆香紅洋葱絲及葱段，加菠蘿略炒，三文魚回鑊稍煮後上碟，加芫荽做裝飾即成。& f+ o) @' p/ @" a
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作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 12:09 PM

看起來很下飯。多謝！

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