標題: [中式食譜] 瘦身帶子炒粉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-5 06:56 AM     標題: 瘦身帶子炒粉絲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q/ y% R7 j5 J) w8 `) K0 R
紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇: z* O3 n0 r, N# E+ M
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調味料
3 u+ |' T/ K9 a0 X" y. o5.39.217.77:8898鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗　帶子
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; c; T7 l% I6 {0 u* z4 `- ]1 \# c醃料
" Y3 F$ i- S( J( R, `  ]9 U' U( [公仔箱論壇黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙
! m9 K* L* g* n( _  b! d# j" r公仔箱論壇+ j# N4 s5 H+ D. v$ H% B; g6 Q

# N) q( h( R9 G# h" U6 G; M做法
5 }$ z2 u. i$ z/ j; T1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
$ b# K' j1 O1 @& D5 C" L公仔箱論壇
% {' q0 [- Y5 v, L# }7 D6 h公仔箱論壇2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。, h7 }/ W8 R/ |) v5 y9 [  E+ n( h
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% G( `) e6 Z' a  I& e0 C) L

: G+ D$ j! v7 C  d公仔箱論壇4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-5 12:10 PM

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