標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
8 Y. t: O' y& @$ \! x6 v! r( Y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
0 G' m8 q7 X' ]( X# ~tvb now,tvbnow,bttvb因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
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经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
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之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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5.39.217.77:88989 u- d4 s! }+ ]3 N. g5 q$ d$ {# ~
材料Ingredients:
8 p# J$ _) ~6 la.花肉500gm切丁
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b.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
3 R# c5 K3 p3 S8 [+ X4 W5 R) g" I( Z5.39.217.77:8898d.蒜1/2颗[切碎]
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e.姜3cm切碎
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f.桂皮1条, 八角1颗
" ?# J% E4 ~/ H8 M; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
, @, I* j, C$ {$ Q) \' E公仔箱論壇h.清水1杯半
, q: [( z- G" a% di.小白菜1棵烫熟备用
- L9 j, q9 |* w. f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 a7 \ Y% t0 c% g
调味Seasoning:
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黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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" Q0 M) h6 G5 P* c做法Methods:
8 \2 ]# X4 h. x) ~. C% `1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
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2. b用小火煎直金黄备用
+ x- C( Q! a6 u8 X+ [/ ^8 `3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
! c2 k) ^+ }& S( b G5.39.217.77:88984. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
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5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
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看真是讓人食指大動啊tvb now,tvbnow,bttvb S; k1 N! s' c9 Y" J
跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123
( V2 c. N* G3 O) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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