標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
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因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
3 p5 G' e' |1 z* B. b7 n; H经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
4 Q. ?8 K4 |' _7 y. n" |6 s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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3 H* A6 K, x S6 h7 Ftvb now,tvbnow,bttvb. t7 \, J' w. u( l& |7 C8 B$ l6 \
材料Ingredients:
/ Q! r2 c; |6 N% l0 M$ k6 t公仔箱論壇a.花肉500gm切丁
7 ?; V; p( [/ U& gb.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
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d.蒜1/2颗[切碎]
8 a0 E4 {9 t* Mtvb now,tvbnow,bttvbe.姜3cm切碎
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f.桂皮1条, 八角1颗
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g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
/ j7 E; Z1 [' s3 G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h.清水1杯半
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i.小白菜1棵烫熟备用
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' C: a* q! v3 t0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味Seasoning:
5.39.217.77:8898; C' @4 I; A' \8 _2 d
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _9 w$ ?0 g2 ^4 E
5 C) j/ ]) h+ s4 E" x公仔箱論壇做法Methods:
7 E1 d: E T/ D! q, m% _tvb now,tvbnow,bttvb1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
. x& j3 n5 L! U5 R2 s! J, X7 P0 E2 W公仔箱論壇2. b用小火煎直金黄备用
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3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
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4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
" B2 A# s S6 M" r+ M7 W5. 搭配i趁热享用!
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作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys
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" f" b1 L) s% c6 d/ H7 F看真是讓人食指大動啊
% G3 i! z1 s- T- C9 Z5.39.217.77:8898跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123 tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ L, r d" i, |
饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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