標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
1 _. z/ ^* ^6 j2 S* E; i0 @8 P9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
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经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
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之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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; {9 f, z: H$ b8 c5 i% b2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 @+ n% q/ i0 h9 V
材料Ingredients:
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a.花肉500gm切丁
4 ]) A5 G: E* h' i$ r9 N1 t' Jtvb now,tvbnow,bttvbb.葱头仔6颗切薄片
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c.蒜1颗[全颗]
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d.蒜1/2颗[切碎]
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e.姜3cm切碎
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f.桂皮1条, 八角1颗
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g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
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h.清水1杯半
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i.小白菜1棵烫熟备用
) c( W* l, C6 T" [+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]; H/ z1 K+ M2 i- Q5.39.217.77:8898调味Seasoning:
) ^3 }7 j$ m/ |& i) n黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods:
K( n1 X: i6 G, c7 T" f5.39.217.77:88981. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
/ G7 \/ l' G8 M: k5.39.217.77:88982. b用小火煎直金黄备用
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3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
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4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
4 N% c% b# }+ a- ?" @1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 搭配i趁热享用!
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2 s6 s w& w# j- t* Ytvb now,tvbnow,bttvb更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& ]& m, [( `
# R2 ?; ~( G( ~6 E+ ~& E* e2 [0 E3 P5.39.217.77:8898看真是讓人食指大動啊, M0 m o3 [5 N) J! _$ F
跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123 tvb now,tvbnow,bttvb* D0 X& ?: ^+ ~4 {' l+ Z
饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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