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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:07 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉


$ T. p- b: [% Btvb now,tvbnow,bttvb　　難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# B, ^' M" j8 a2 u7 b
　　
  a' J/ |5 J8 C* M# L( ]) z' K; m% R5.39.217.77:8898& x1 a6 i+ l8 K) A6 c
　　主材料公仔箱論壇! w  u/ y: Y: ?0 }% e1 _- U
　　雞腿肉5隻,高麗菜100g
" j( [; C( u4 K( Y公仔箱論壇　　地瓜100g,平菇50g
6 @) e6 x' |: n, Ctvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
# @! ]  N3 _/ Q: K5 C, c公仔箱論壇　　年糕100g,青辣椒1根
( ^2 T$ R8 m. ]* `% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙公仔箱論壇8 X- T$ Z  i8 `" t2 [- \
　　鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油公仔箱論壇) r# ~0 O2 d1 L5 `- ^& b+ u* @, r# A
　　副材料
4 w1 M+ I1 L$ l, ^; e9 z　　調味醬-辣椒醬4大匙: a5 M0 s; t7 O% q
　　辣椒粉2大匙,砂糖1大匙公仔箱論壇5 ~& C5 l" D! N* Y! [
　　蔗糖1大匙,醬油1大匙; F! W) Y- i' @
　　洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
1 s% ^; n" Q8 _3 ^6 W2 s公仔箱論壇　　薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
- Z" \5 ?/ P0 X. M& R3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇! F! J; K  Z7 c0 [) o  u

' m0 h- Y7 t6 B2 `5.39.217.77:8898　　01
: v8 X% \9 r# Ttvb now,tvbnow,bttvb　　將雞腿肉戲乾淨
' O, P7 Y) ^( n- s8 H% R2 R8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　將雞肉和骨頭分開, S4 L" T1 m5 w
　　將雞肉的腱(筋)和油去掉
) |& o5 L1 k9 O/ K+ q+ B: S! r　　切成一口大小
% x0 T, b8 {& C  w& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　並加入清酒,鹽巴,胡椒醃3 s$ v) t  |! [, N$ _% P
　　公仔箱論壇: D2 X- l2 j; u& D# B; N0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 w& K* z9 q" ?# t5 g8 v
　　02調味$ I; {. k) ~, ~" B
　　將洋葱磨成末tvb now,tvbnow,bttvb$ g( u& k0 J  n! w" w
　　加入辣椒醬,辣椒粉tvb now,tvbnow,bttvb6 O2 Y0 ]% [) F3 y6 y
　　砂糖,蔗糖,醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 l2 J0 ?1 R2 N+ d! D
　　洋葱末,麻油做成調味醬2 U) ?) O" R, ?2 g0 H
　　加入01內,醃30分鐘1 d6 y6 n% i# E0 @, K) E  P
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 U) y+ P# m8 f% E1 v, z9 ?: w

  @  I; F! ?8 E, Y1 Z公仔箱論壇　　03tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 @1 ]: H+ b+ j( K  U
　　將年糕放入水中泡軟
' I2 G0 K/ d  w& ?6 P5 k　　將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
; E: F' c% V! D+ S) _8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　高麗菜切成一口大小
6 X! w: B( ^4 N9 W　　蔥和辣椒切段
1 o2 M. u- p7 Z! s, X, ^公仔箱論壇　　平菇切掉根部部份
& x% R8 I/ Y6 p7 p1 g　　撕成適當的厚度
1 |9 N5 r3 Y9 a( u1 m4 b' T# A* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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* h( S' i6 ^( d, R) m6 r公仔箱論壇　　04烤肉$ c9 B/ R/ b) S
　　在熱鍋內倒入葡萄籽油
6 `5 `* H! E$ i; Y$ Itvb now,tvbnow,bttvb　　將醃過的雞肉" p( N4 G9 c  P1 N
　　年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
8 x0 Q/ c9 A+ y5 ~9 n8 r+ d　　辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後* p6 _6 C6 W/ I/ k. q6 T
　　放入蔥和平菇下去炒後關火
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-4 09:42 PM

睇落非常靚，不知味道如何？



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