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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣雞 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:06 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣雞

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　　難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca5.39.217.77:8898$ C" H4 {5 k& a' P, {
　　公仔箱論壇: X0 e7 @; z5 l, d6 I
/ W' C9 r* m# ]3 k: y7 D
　　材料tvb now,tvbnow,bttvb9 _  m8 [! P9 ]
　　主材料+ ?. e5 ~1 u4 A: W
　　雞腿肉6隻,醬油2大匙
* m* {2 ]3 W0 a/ d& q　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙
* {7 n. h1 `; _% E# ^7 Z8 z( o/ G　　米酒2大匙8 e; g& z- J% y$ q* a; B
　　胡椒少許,橄欖油適當
; u( W$ ]6 g- t: f; m# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　副材料, }. Q, }2 J  v0 T4 h: P
　　調味料-辣椒粉3大匙
& A# M9 M6 n8 W) I3 i$ \) r$ I& j　　青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
) f( L3 n5 r3 C7 b# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱1/4個蒜3個tvb now,tvbnow,bttvb* o; H/ H4 C3 |4 N. x+ S* L& p5 i) A
　　蔥1/2根,醬油2大匙
- N6 P1 b6 d% w" J　　芥末1小匙,麻油1小匙: }: ~, U( m1 K2 P6 G" |
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙
2 w* H/ O6 ~7 p% Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb& A3 o5 R6 w, I* B/ D* F# v* S
公仔箱論壇4 f- A: n, b8 N; ~7 |3 U' o' U
　　015.39.217.77:8898! r9 z1 |  S8 D) M4 h' P( W
　　將雞腿洗乾淨" ^) B( t, X5 b/ p1 B
　　將雞腿肉和骨頭分開
* c- ~6 t( l; L" t8 E& E　　將雞肉的腱(筋)和油去掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ t  m/ F" P, O
　　並切成一口大小
. b7 l* `  C& K2 L公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb- e$ |9 [. I- O+ E7 n. Z$ n: K$ `

- @! o  X* p7 M" i  F* {5.39.217.77:8898　　02醃肉1tvb now,tvbnow,bttvb* Z" S) z( j% _& k+ A# g
　　將切好的雞腿肉放進0 H8 x9 O$ K$ V
　　醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒2 Z' I9 P& X' z" R* C
　　調味料內醃30分鐘
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. b6 w5 J( m  l% j, P" A1 c8 ?, U　　03調味料
3 _: N% T4 x0 H' u# i5.39.217.77:8898　　將副材料放入果汁機中5.39.217.77:8898) |! m( F7 n& F! n. q# p6 U
　　絞碎後做成辣調味醬
0 c. e$ o; }* y' H+ ]tvb now,tvbnow,bttvb　　
; p8 E! D( \9 h5 m* X$ u0 f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; `: Z% k( q' j, B7 v* H9 i
　　04烤1公仔箱論壇' N$ R- a7 u) X' n, m2 e
　　在平底鍋上放入02醃肉0 C2 M( R' Y4 J
　　用大火煮熟後將火調小
, E4 a; A! u) T* e2 P6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大致煮熟後關火5.39.217.77:8898. @6 N! Q8 |$ Q- ?% u9 I
　　
* {$ g* ~  r8 E5 e+ `+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; L8 G. e4 e1 M: f9 i1 \6 i
　　05醃肉2
1 R. b3 A; C1 `0 x/ q* j　　將04放進03的5.39.217.77:8898& J( K2 x5 L: I& p1 I+ s
　　辣調味醬中醃30分鐘
# `" [: Z) z3 M( f/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:88982 ]5 ?" `8 O1 }; L# r
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　　06烤2tvb now,tvbnow,bttvb+ z: h* e' z* I' L& j% H
　　在熱鍋上倒適當的橄欖油( Y) s, Y0 j% I3 Z2 X0 l! f. P
　　並烤到不讓調味料烤乾的程度
2 b3 k+ W% K" F* e* S8 s　　或是放在烤架公仔箱論壇: b& y) V( p! H: n
　　烤箱內烤也可以公仔箱論壇' I& U$ H- r! S; [
　　
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作者: manjet123    時間: 2010-5-5 02:09 PM

thank you
作者: miuwow    時間: 2010-5-5 03:47 PM

thank you, 好好味，要試下煮先



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