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標題: [中式食譜] 不得不尝的豆浆小海鲜锅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:01 PM     標題: 不得不尝的豆浆小海鲜锅

特色:
% I/ v% r  d" _! S/ A5.39.217.77:8898  豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分,此菜不仅热量低,兼具营养均衡,还能帮助加速代谢,减少浮肿现象。1 s- k3 s: |( Z
  用料:
$ A$ k2 q6 ?/ E; Q/ J) L; m) O  豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量
3 z, g7 f* m& A; r  U& f# \* b# E: |tvb now,tvbnow,bttvb  做法:
7 u- E+ f$ C4 v4 X$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。
0 u  b; W) u, h( x4 o# y  2. 加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等材料煮熟,再加入调味料调味即可。
1 {0 _, O% Y& W* M) m  小贴士:3 K7 N; O( r+ O/ ^# o" F
  1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦,所以要经常搅动一下锅底,避免粘锅。
5 S/ _. [- B8 a5 m4 Z1 ^9 x- O( @  2. 火锅里的用料,可以根据自己的喜好增减。




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