標題:
[西式食譜]
提子乾意大利飯布甸
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-2 08:57 PM
標題:
提子乾意大利飯布甸
& l5 P8 F+ L8 d$ T0 E# T: b
9 {/ e: H" f; \ I3 [
材料
公仔箱論壇9 R+ \( G) B+ Y8 C+ K( C
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克
+ v b7 i" ~3 L. K6 T
做法
* u0 Y# s, ?! ]! \5 _- L# @公仔箱論壇
1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。
% D2 E) _$ b6 W4 F
tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 ]) B( Q/ u" s7 B, A1 g! @# [
: }* K) L, P9 `' e+ itvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。
7 Z1 S+ I2 V% ~+ V3 V# A @7 V* h5.39.217.77:8898
7 n$ F+ F2 p n' G/ G5.39.217.77:8898
" k0 _ u( ?) q/ m4 A [0 h n
$ k$ I% F5 }! B7 a3 D5.39.217.77:8898
3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& l5 P8 F+ L8 d$ T0 E# T: b
tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 ]) B( Q/ u" s7 B, A1 g! @# [