標題: 螞蟻上樹 [打印本頁]

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作者: noschimo    時間: 2010-5-2 09:49 AM     標題: 螞蟻上樹

材料：4 Y3 J9 ~# P1 V1 ^7 j0 |5 M$ G3 r1 S

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :tvb now,tvbnow,bttvb5 K0 V0 ~# Q: {8 U. N

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :
5 h: ^6 `  a# S. t+ Q8 N9 X! e4 `) Ctvb now,tvbnow,bttvb

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好公仔箱論壇( ]2 @# S7 ~6 E' _, `0 G5 Q8 G& e' `
  下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.
    }- e* o$ f* {; {5 n下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
  5 U! d. c" V8 j# W! Itvb now,tvbnow,bttvb熟後上碟 ! Yummy!

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