標題:
[西式食譜]
燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-1 06:59 AM
標題:
燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁
tvb now,tvbnow,bttvb8 c5 b. j5 P% I! c7 t
- ?2 t, X3 a$ e& m5.39.217.77:8898
材料
$ }: q! r% {7 l9 [6 V7 Q公仔箱論壇
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
1 D I/ H# C' M2 y1 e; {
- s" {( Q3 ~+ F7 P7 q
做法
tvb now,tvbnow,bttvb0 \" B) {- H4 |3 v3 J
1.將白蘆笋刨皮，切粒。
' T9 q; B. D" S# W3 K公仔箱論壇
" w3 y8 [. h2 j" s
2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。
6 `5 l0 G; I4 ^) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y( u" M% x6 e1 P7 L* ?tvb now,tvbnow,bttvb
3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
5.39.217.77:88981 ` d! H, G+ }6 C2 X) i- _! C
& d9 R4 _; t1 m' g
4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。
- l* X& M, l: g/ E! B% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N3 H ~# m% P" @7 s
5.將（ 3）倒出伴碟，即可。
5.39.217.77:8898 y7 p3 [6 n( `$ t
! Q+ V N4 q6 w3 n4 ^: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ h3 X7 b! c7 s! E
+ s, @. u8 D" E# Z公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 c5 b. j5 P% I! c7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ h3 X7 b! c7 s! E