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標題: [美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-30 02:37 PM 標題: 日式炸釀鮮冬菇

主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 n+ H/ x7 D' F- ~- k
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量公仔箱論壇" c- K# u$ K- D  W1 s) V+ M
做法： tvb now,tvbnow,bttvb: U- N* F9 {4 Q* S1 _  y
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 tvb now,tvbnow,bttvb, k9 ]) D* Q6 }! h7 d! p' i' W
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 X' T9 {& p+ f3 j  s) h
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。

作者: hippy_123 時間: 2010-4-30 04:24 PM

好似幾乾，如果有些湯汁，會否好吃一些？

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