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標題: [貼圖] 世界上最大的蜗牛:非洲大蜗牛[11P] [打印本頁]

作者: bchew    時間: 2010-4-30 04:17 AM     標題: 世界上最大的蜗牛:非洲大蜗牛[11P]






















作者: pashushita    時間: 2010-4-30 07:13 AM

不知道好不好吃。那么大只,应该很难处理把。赫赫
作者: roc_frank    時間: 2010-4-30 08:04 AM

蜗牛肉质鲜美,丰腴爽口,法国人视蜗牛为盛筵的珍肴。近几年来蜗牛在国际上享有相当的声誉,食用蜗牛的国家已普及到美国、加拿大等欧美国家,并将蜗牛壳也作为不可多得的珍贵的装饰品。
    蜗牛种类很多,分布广,全世界都有它的足迹 ,越是热带地区个体越大,如产在非洲东部的著名大蜗牛,壳高15.4米,直径8厘米,堪称世界上最大的蜗牛。它是主要食用种类,也是人工养殖优良品种。
    蜗牛的生活习性很有趣,生活很有规律,昼匿夜行,喜栖息潮湿场所。蜗牛口腔齿舌锐利,极易磨碎植物纤维,它爱食嫩枝、桑叶、台县、藻类等植物,所以蜗牛又是庄稼的敌害。
作者: sourkid    時間: 2010-4-30 10:15 AM

做成蜗牛西餐味道应该会很鲜美,重要的是能吃到比较饱     
作者: hippy_123    時間: 2010-4-30 10:28 AM

未知是否被保護種類?我想人類吃的不是這一種吧?因為會十分難消化。
作者: deeqi123    時間: 2010-4-30 07:04 PM

好大啊,一个就能喂饱一个人了
作者: chiousss    時間: 2010-4-30 07:05 PM

非洲大蝸牛並不是保育類動物,如果處理的好,是一道好吃的料理
作者: tianyahaige    時間: 2010-4-30 07:23 PM

蜗牛也能吃啊,呵呵,没吃过
作者: tianyahaige    時間: 2010-4-30 07:24 PM

太夸张了吧
作者: ~嘉~    時間: 2010-4-30 07:33 PM

咁大
會唔會食人架?

作者: harrylck    時間: 2010-4-30 10:23 PM

不知道可否食用
作者: x062ul4    時間: 2010-5-1 12:29 AM

非洲大蝸牛 Achatina fulica Bowdich, 1822    。
(非洲大蝸牛科 ) 分類於動物界 / 軟體動物門 / 腹足綱 / 柄眼目 / 非洲大蝸牛科 / 非洲大蝸牛屬 ,本屬一種,本種體長70-170mm,螺塔高,殼黃褐色具不規則黑褐色的縱紋,腹足黑褐色,雜食性,喜歡潮濕陰暗的環境,為臺灣目前最大的陸生蝸牛。
原產地在非洲,1932年臺灣日治時期由台北帝國大學的日籍教授下條久馬一以食用為由,自新加坡將非洲大蝸牛引入臺灣但因為缺乏計畫且繁殖力強,目前已成為台灣數量最多的蝸牛種類。

清晨常發現非洲大蝸牛交蝸,蝸牛是雌雄同體,異體繁殖,也就是說交配中的兩隻蝸牛都能產卵。在繁殖期中,牠們利用嗅覺找到同類,伸出細長的交配器插入對方的生殖孔中,互相把包在經莢中的精子,送入對方的授精囊中交換,然後產卵於土中或落葉底層

在樹林裡許多非洲大蝸牛爬到樹上,享受林中的恬靜。在過去的農業社會裡這些蝸牛就沒這麼好命,清晨或雨後成群的蝸牛會爬到路面,人們撿拾蝸牛敲碎給鴨、鵝等家畜當食物。
作者: x062ul4    時間: 2010-5-1 12:45 AM

家族的美食 - 非洲大蝸牛 - http://www.dfun.com.tw/?p=8185
花蓮另類美食 - 炒蝸牛 - http://blog.xuite.net/golden_pioneer/01/17467491
世界食用螺類圖鑑 - http://www.mesotw.com/bbs/viewthread.php?tid=997
以上小弟我(轉貼)。 剛入這論壇沒太久時間,如果有侵犯到,在此一聲(抱歉),若不能如此轉貼,麻煩請告知,希望能提供,所需者之其用,還有這種在地上,爬牙爬牙爬的小生物,好像都會有小寄生蟲、細菌,大家在品嘗時,不要生食,要多多注意衛生安全攸。
作者: 273075497    時間: 2010-5-1 01:17 AM

这蜗牛真够大的,跟人手差不多,如果可以当宠物的话应该不错.
作者: superfire    時間: 2010-5-1 02:45 AM

嘩,SIZE咁大,食量一定大,如果再多幾隻,D農作物都比佢地食清光~
作者: lovelixuan    時間: 2010-5-1 09:53 AM

个头还真大。。有毒吗?
作者: chiousss    時間: 2010-5-1 10:06 AM

15# superfire
是的,非洲大蝸牛有見青就吃的功力,對很多蔬菜及農作物而言,是一種可怕的害蟲
作者: jiraya    時間: 2010-5-2 01:00 PM

看起来好好吃哦
作者: 小色男    時間: 2010-5-2 05:21 PM

这个蜗牛真好看!谢谢楼主让我增长了很多知识!
作者: jw1994    時間: 2010-5-2 06:07 PM

都好大下喎...搞到我有d想食咗佢添^^
作者: jj887    時間: 2010-5-2 09:16 PM

好大一只喔。。。雖然很多人喜歡吃蝸牛。。。
可是我吃不下口耶。。。有點不忍心。。。
洋人的最愛吧。。。
作者: 型到爆    時間: 2010-5-2 10:15 PM

怎可能放上手
作者: ericcmy    時間: 2010-5-2 10:28 PM

so big
作者: bklim38    時間: 2010-6-2 05:54 PM

你们还真行,看到蜗牛每个都想到吃。
作者: lolitaqq    時間: 2010-6-3 01:10 PM

这种螺  在乡村大把啦 大惊小怪~~!!!!!!!!!!!
作者: AtpQuQ5    時間: 2010-6-4 07:41 AM

如果要吃这种东西的话一定要小心烹饪,因为很多寄生虫的中间宿主就是它们呢
作者: 试用期    時間: 2010-6-4 09:22 PM

這種蝸牛是一種害蟲。中國大陸從非洲進口返來養殖過,廣東省邊遠農村最多農民最憎就是這種蝸牛,一個晚上可以食好多菜!!!
作者: ml342    時間: 2010-6-5 01:38 AM

is very huge thank you for sharing
作者: lachichi    時間: 2010-6-8 08:56 AM

Looks really big & funny.
作者: 20070490    時間: 2010-6-8 09:08 PM

这样的蜗牛吃起来一定很爽的吧  O(∩_∩)O哈哈~
作者: suitfall    時間: 2010-6-10 07:57 PM

那些事蜗牛来的吗?我以为要壳是圆饼型的才是蜗牛。
作者: apple_mj963    時間: 2010-6-10 10:32 PM


作者: wolf02    時間: 2010-6-13 06:11 PM

真是大的蝸牛!!謝謝樓主分享!!
作者: sa780y    時間: 2010-6-16 10:41 AM

啊真清晰真全面啊!我喜欢!
作者: h41310s    時間: 2010-6-16 04:00 PM

我記得法式焗烤蝸牛是要用小隻的八
大隻的肉質較為硬




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