標題:
[中式食譜]
冬蟲草響螺雞湯
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-29 11:28 PM
標題:
冬蟲草響螺雞湯
冬蟲草響螺雞湯
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材料及份量:
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乾螺160克
& E6 j3 K- {* L# [5.39.217.77:8898
鮮雞1/2隻
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冬蟲草24-32克
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薑3片
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蔥1條
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豬脛160克(隨意)
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清水少許
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調味料:
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鹽少許
7 K$ W. w7 r8 w! a' N( a
製法:
7 V+ X, X5 O. L; _! p$ a
冬蟲草拖水浸軟洗淨。
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豬脛、鮮雞，拖水切片。
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響螺用薑、蔥拖水浸軟切片。
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把適量清水注入鍋內，煮滾後把準備好的材料放入。
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煲2 小時，放入調味即可。
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