標題: [中式食譜] 泰國蝦料理 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-4-29 03:12 PM     標題: 泰國蝦料理

材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量
& {" z0 v$ [8 g  f
! C; ~, d  S4 v4 ]找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
: x" q% J. @! \公仔箱論壇PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多
* s# q8 N, u. o) g# X7 d/ U公仔箱論壇
# R1 G0 t5 l% z2 z: Z5.39.217.77:8898鹽烤 泰國蝦
  q# I% W2 d1 I, J材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末  5.39.217.77:88984 D5 P" Y# [" h& R0 ~7 n2 `
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
# `6 C# C7 {9 v) ztvb now,tvbnow,bttvb要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
; v9 I) k4 }% P) v5.39.217.77:8898原味就很香嫩囉

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0