標題: [中式食譜] 香橙米布丁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-29 03:10 PM     標題: 香橙米布丁


& x! }7 b. g0 x+ f+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 : a) R( \2 l- |% j
白米 250公克
+ ^6 M2 y+ H: \! ^; O' V5.39.217.77:8898鮮奶油 500㏄ 公仔箱論壇" K7 |! H& y# A  Y/ x7 t& [1 W
細砂糖 100公克
- k, Z) l3 y5 @+ ]( E, Q% M5.39.217.77:8898蛋黃 5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w: ~5 Z( x' L1 `
柳橙皮 1/2顆
! g# X0 w8 c/ }5 |& i8 ?; h公仔箱論壇葡萄乾 適量
" N! L2 f' S; V  {5.39.217.77:8898蘭姆酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* B; L5 k4 Y8 [3 q

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4 F  O4 ]) R6 Q【做　 法】 5.39.217.77:8898( ~, U, q, n4 I3 X) M! v6 Z
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。) P. _3 X4 G% i
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 Q% V% T6 P6 b

4 Q6 r5 C7 P* u/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
$ k' @- X5 F& O6 h0 {$ Q3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S: o" M0 r1 G  d4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
8 d/ ~1 N! N/ Z- O; Z3 p   結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
3 _/ D# _1 }8 v: _% i2 m8 e0 J' G公仔箱論壇   待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。

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