標題: [中式食譜] 素食手卷飯盒 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-29 03:10 PM     標題: 素食手卷飯盒

主菜材料：$ w0 J+ K8 f3 H8 D4 S
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馬鈴薯200克、 紅蘿蔔200克、
! Y5 d. [8 ?& @tvb now,tvbnow,bttvb 高麗菜30克、 小黃瓜30克、5.39.217.77:88985 i2 n% v; C0 C+ u4 ^- t7 U
綠蘆筍30克、 雞蛋1粒、粉皮20克。
% j2 L4 O6 H' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( X( t% O6 N2 G4 y配菜材料：
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$ y' r+ t5 q5 k; D; p7 c$ vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒50克、綠蘆筍50克。
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& p- M) ~! M! c, V$ D5.39.217.77:8898其他材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& P/ f. @0 Y7 A" q
白胡椒1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1大匙。7 C. V. `# r. g& }" [5 ?! k, @

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主菜烹飪做法：
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1. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨，入蒸具蒸熟切末備用。
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2. 雞蛋水煮至熟切末備用。
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3. 馬鈴薯末、紅蘿蔔末、雞蛋末加入所有調味料，拌勻成泥狀備用。公仔箱論壇! T* g; d' x! t$ r) f: {  O8 H

6 D% G9 Y2 w: N/ x5.39.217.77:88984. 高麗菜、小黃瓜切絲備用。6 {9 z. Y: `  t* X' P9 f
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5. 將粉皮鋪平，依序放入(做法3)、高麗菜絲、小黃瓜絲、綠蘆筍包捲起來，對切即可盛盤。- y. g) n2 q- m7 y! T1 n- J

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