標題: [中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-29 06:44 AM     標題: 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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  j3 r1 J  E0 A% I" o( t% g! atvb now,tvbnow,bttvb材料
9 U+ x& {7 o+ [2 d2 X; c日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉  B8 F' Q! \( e. z2 U# b
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醃料
& L( q( Q5 H0 C& U豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙5.39.217.77:88984 ~3 F+ r* b/ x# R: m

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8 s. {) ?0 E( F- ?+ q9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" T6 C& F+ D! _7 S) s; Z1 L1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。5.39.217.77:8898) W! G5 N; e) x* s7 m. b! k! ?

3 x( l$ z2 V2 {! V5 F2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。0 j# Y! {2 M  K- O
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: g# {  c) a9 u/ s% C' w. l- ~4 q
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