
我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.+ x S9 \2 ^8 P/ G$ ?: {
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材料:1 [6 h, w y3 K/ h( o4 a* u
鮮雞9 Q2 e Z+ a: h$ b1 y
半隻
瘦肉" h" V; z7 r. w J2 a2 j- ?6 B3 n
半磅1 v. m' n8 f& C* v1 h
乾螺肉8 x* w5 d4 U& `
二兩
准山/ @3 _/ w* X9 d/ X! T4 W
半兩tvb now,tvbnow,bttvb/ E' |9 _, F3 m* l% k' E% `
杞子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q U: H# A& M! y
半兩
瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb1 Z- o2 K6 J" E7 g+ f% p
三粒
金腿
少許
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W E; ]0 M) G3 {/ g# W2 A' | Z' R
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨. S: o, y; P" E* W+ E& ^: e# t
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.5.39.217.77:8898, X0 t. ], {- j( E/ \( I8 A. J3 g
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ [! |3 ~( e4 M5 m/ W
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.5.39.217.77:88987 W. D0 E- K% F7 ]& N; N
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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注:
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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