我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.5 w; o4 ^1 J2 s: Q8 a- R$ j3 ^
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材料:
0 t9 U. n) B2 \& U( S1 P: }8 B公仔箱論壇鮮雞
; `3 J  b6 Z( w6 f; ltvb now,tvbnow,bttvb半隻
1 J7 T) c% W, |+ k7 x+ k. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
- Z5 A7 V; t/ W半磅
, U; U6 w: g/ C! S2 E5 e4 [乾螺肉公仔箱論壇9 _% M% s. Y# a, A9 R
二兩
1 F+ m8 k" s$ i, ]# D  t4 O3 v准山tvb now,tvbnow,bttvb, \- m! P+ Z( ]. j' X) D
半兩1 n6 r- @5 |" I" g4 o9 R0 U; u
杞子& T' ~4 W, ~0 S9 k& k! C1 d' X8 v
半兩5.39.217.77:88984 z; T: q1 U& S
瑤柱
( _8 A" s& p1 d9 q: J2 m9 a/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三粒
" N/ F. ?. F/ Y) }) |; ~# [tvb now,tvbnow,bttvb金腿公仔箱論壇  D% }2 O5 a8 F0 c" y1 H
少許
2 M6 e5 J% D# T0 R6 m- K5.39.217.77:8898做法:( Q8 g0 M. l5 T; o: S2 a, f: W
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.5.39.217.77:8898; i! n  b, k& C/ l. e# W8 u
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.公仔箱論壇4 {/ e0 n) l  E5 |8 f
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
1 x( O1 T" p# Z* l6 {* Q( }4 K4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.公仔箱論壇2 ]; Y" D* J2 b' _
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.5.39.217.77:88986 @: E+ N0 O6 \; f( a0 w% g
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋./ n0 ?; W, k  e$ H+ ]+ R
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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: z7 I) C% @( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注:tvb now,tvbnow,bttvb: D2 ~9 Q  ^/ x
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.