材料:
火鍋用豬肉片
半包 (約半磅)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 O& j( _) q& `( O2 P% J$ \0 t
洋蔥' A6 H" [! \# g _
中一個tvb now,tvbnow,bttvb) D& ]' Y/ [/ k# Z% S! {6 d
薑
一小塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @# M k _4 K) v6 f
炒香白芝麻5.39.217.77:88986 O5 D3 w; B* j0 e2 E
少許1 A/ l6 ^) j7 X$ h' g
調味料:
日式醬油. Y2 U* v2 ~ z9 q/ w: u
兩大匙
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙公仔箱論壇# Z+ _, {0 ^6 b; h* L0 {
(可用米酒/清酒取代)
糖公仔箱論壇; r7 I& q" O4 d. ]9 B0 o6 k6 A# {9 C( q$ Y
一大匙tvb now,tvbnow,bttvb& v. f! N- k/ s! u7 m+ T. N
做法:
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
2. 把所有調味混合.
3. 把 1, 2 和
豬肉片5.39.217.77:8898 T2 g8 v+ r3 s' J
撈好, 醃至少30 分鐘.
4. 洋蔥切粗絲., {, X7 s r7 v/ z3 N
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.5.39.217.77:88988 v; b7 j3 |8 t# K
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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