
材料:公仔箱論壇) h1 H) z: A" b( c- E# K
火鍋用豬肉片, Z6 `5 k. x( _' h6 h
半包 (約半磅)tvb now,tvbnow,bttvb4 x" D4 i% B0 G
洋蔥0 a" S* n8 G* T" Y! |% }
中一個
薑公仔箱論壇0 \+ i# E% b) K5 Y& y( I
一小塊9 F3 i3 C; ^2 K9 N$ M. T
炒香白芝麻5.39.217.77:8898; W, Y# a* e6 ?; W% [" F7 r$ H7 L
少許! K3 n7 R$ E7 t4 N( Z: I; Q
調味料:公仔箱論壇& q& ~3 q) e7 @/ {7 ~
日式醬油5.39.217.77:8898/ Z, ~) v2 `( r1 o# k
兩大匙
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
(可用米酒/清酒取代)
糖
一大匙
做法:
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.# \" P/ R" K% [, A/ @: H# B
2. 把所有調味混合.$ d, [# N# ]8 H0 {
3. 把 1, 2 和
豬肉片
撈好, 醃至少30 分鐘.
4. 洋蔥切粗絲.
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 K/ ^+ `) h& | U) _; L
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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