標題:
[美食介紹]
红烧日本豆腐、著名小食章魚燒
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-28 08:13 PM
標題:
红烧日本豆腐、著名小食章魚燒
主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔
7 G. p: T& ` i# _5.39.217.77:8898
調料：雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽
5 J+ U) l- L/ @0 j! U
做法：
; X4 T J: u. k4 x* r- H2 C, T7 atvb now,tvbnow,bttvb
1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀；
7 D9 y9 A* V/ V$ Z- r. X5.39.217.77:8898
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用；
, B, H8 K3 v& i' Q6 ]; A公仔箱論壇
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
' }; p6 n' }( L3 {% o
4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥薑爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；
+ i7 ~8 {! ~8 U! [* P' e/ W
5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；
tvb now,tvbnow,bttvb4 a8 Y7 B6 m: V: H
6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火，即可。
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-29 03:34 PM
好簡單，等我都試一下。多謝！
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-4-29 08:40 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
