公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] Portobello芝士素包 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-4-28 06:50 AM 標題: Portobello芝士素包

2 ], N5 D/ [4 m `$ v( c' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 o) m/ z* n- _! [# T) L" E9 \
材料2 s' w- q# O: ?
Portobello大菇 1隻（約 50克）、黑醋 1/2茶匙、橄欖油 1茶匙、羅勒碎少許、 Mozzarella芝士 30克、番茄 1/2個、沙律菜 1/2碗、麪包 1個; C; z8 e$ b% W0 j" t
Z4 B& ?' `- W3 S; `! H( R( E0 \
公仔箱論壇: c# C' k) H: G* R1 T0 t
做法
1.菇去蒂，抹乾淨。
# Q( O; V/ k, ^* n- x
2.番茄切粒，芝士切粒，麪包打橫切開備用。
, g% H; J* r( R
3.將黑醋、橄欖油、羅勒碎混合，掃在菇上。公仔箱論壇( `7 `) z* x: Q
5.39.217.77:88984 w2 v1 `- g: q8 L
4.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
. i/ F" L! x% b4 x- W
5.菇放在平板爐上，每邊煎約 1分半鐘。
公仔箱論壇; [! X7 z" G# t) h3 G+ k% v5 l
6.同時麪包放另一邊之平板爐上，烘烤 3分鐘。7.麪包上鋪沙律菜，放上大菇，然後放番茄、芝士，蓋上另一塊麪包即成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)