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標題: [中式食譜] 香腸炒麵燒 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-27 08:10 PM 標題: 香腸炒麵燒

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【材　料】5.39.217.77:8898# P/ ~/ m$ R. o9 y6 z. \
蛋          1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' w( F: V. x0 D$ t
香腸    6片公仔箱論壇! P" ?' R( b! \5 `. ]
天婦羅  少許
紅薑    少許, {/ |7 |* n. K; u
高湯    適量" R- l/ F' B0 V
豆芽    少許tvb now,tvbnow,bttvb3 L; x" m0 M' ~$ l4 j5 J4 S1 i7 ]
高麗菜  適量) R( s/ o" U+ E# F
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 I2 f' n# U6 f9 z
海苔粉    少許tvb now,tvbnow,bttvb/ _; A7 I% [% u! }0 P& o% {
特製醬汁適量5.39.217.77:8898  h; f/ ^8 P% ~0 \7 M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% Q- o7 M( E+ A" m% n" J! U& d
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。公仔箱論壇8 ~2 N  Z8 O/ J! }
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。5.39.217.77:88983 J& s3 P, b/ R& i- f& f1 i
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。0 _( Y" H: r0 k1 {) u
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。

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