標題:
[中式食譜]
香腸炒麵燒
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-27 08:10 PM
標題:
香腸炒麵燒
# b3 [) i& Q2 b! S: ^. O7 I
【材 料】
; m# e9 {( d' F5 u5 Z; c8 P4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
蛋 1個
5.39.217.77:88989 ~, Z2 H( \9 i. C% _( l2 K, r
香腸 6片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p3 |0 y( H+ p
天婦羅 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) {6 B7 w- w' F; O
紅薑 少許
, N; g8 _0 f0 |6 T6 w8 O0 l- ~
高湯 適量
! A: O- L. w2 v# i: o: q( m$ vtvb now,tvbnow,bttvb
豆芽 少許
; \: z) z& ]7 W5 Y* X0 }( S
高麗菜 適量
. f$ Y7 h3 {2 U4 X
【調味料】
' H+ J; d8 o% b5 I# utvb now,tvbnow,bttvb
海苔粉 少許
" `8 ]; |/ X6 o3 A: Q& s" i
特製醬汁 適量
公仔箱論壇4 B6 n7 {% q( n G5 p- H
【做 法】
" R4 S4 U) ?2 W2 h& F6 M/ z, ]9 _
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
tvb now,tvbnow,bttvb) Y; p8 V5 J0 y, i
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
, O6 g. g0 A0 H4 T9 L1 x, ]$ U
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
" n8 @4 i* O8 J' r2 L
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
3 n8 L: j! C% ftvb now,tvbnow,bttvb
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# b3 [) i& Q2 b! S: ^. O7 I