標題: [中式食譜] 咖哩縐紗餅 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:04 PM     標題: 咖哩縐紗餅

材料(4人份) ! a( F( t4 M- B; e8 m5 I
縐紗餅(8張份) 5.39.217.77:8898) t. K/ b9 {" T6 p$ u  I, `
麵粉75g 5.39.217.77:8898- V2 q! K6 L- D: P. p( m) y
鮮奶1小盒
# |5 @8 F9 Q1 W0 z5.39.217.77:8898乳清蛋白30g
- r3 O8 |( x, y/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1/2t
; D9 X6 L/ Q$ Y: W; N$ U公仔箱論壇發粉1t 公仔箱論壇. V1 g% f  D* \2 Y8 d! ~+ _
沙拉油1T tvb now,tvbnow,bttvb# d! z: }' j% @4 F
鹽、胡椒適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 t* A" Q( N8 U& {) _0 G
餡的材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 m- O/ c8 s" N9 }5 c# z
素火腿、番茄、小黃瓜、萵苣、芹菜、青椒等自行變化 % w1 ^5 k4 T" f
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作法： 公仔箱論壇0 G0 ?) R  E& n0 H* ]" i% o5 x
1. 把麵粉、咖哩粉、發粉、乳清蛋白混合，然後用篩子篩過。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ q* x" K7 R' F
加鮮奶、炒拉油 、鹽1撮、胡椒少許拌勻，全部放入攪拌器內拌勻後，放約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {: T  g7 b9 i3 a
2. 將平鍋加熱,用沾有油的布拭一下鍋內，然後把1分成8份， tvb now,tvbnow,bttvb8 k3 D) @' I7 x
煎時要將每份材 科一次倒入，抹勻整個鍋內，至煎成全黃色， 7 I( l) _" u$ j+ W! _
且可撕離鍋面時，即翻面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' G3 V+ [) H/ W
3. 番茄切成0.5cm厚，小黃瓜斜切成薄片，青椒、洋蔥、芹菜切薄片。萵苣切成 適當大小。然後將全部一起加鹽、胡椒、沙拉醬、
! S& @4 @; Q# c0 A! ftvb now,tvbnow,bttvb番茄醬調味後，以縐紗餅來包。

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