標題:
[中式食譜]
西湖牛肉羮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-27 06:52 AM
標題:
西湖牛肉羮
tvb now,tvbnow,bttvb% {3 L( L5 y1 s. }
5.39.217.77:8898, X/ H* ~5 |$ z$ g0 n( m
材料
% U5 u7 J& w, C; K- z0 E2 b6 T Z
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
tvb now,tvbnow,bttvb' Y% [4 {( L* T5 H) g7 c
3 Z7 i5 J! o |3 Z& y# c
調味
! N- {+ E' x; a7 [8 Z* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
公仔箱論壇4 e2 _0 |$ B/ R0 I8 i
: S4 W3 i! J" V9 k公仔箱論壇
I5 U" @2 @6 S/ |6 d$ P5.39.217.77:8898
玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
7 _7 ~$ p( {1 d( p% M: I! R* ntvb now,tvbnow,bttvb
& p- b0 n K' W% H' G% a+ j
做法
7 {% G, u: I5 S! ~# o8 Z- [( T
1.將玉子豆腐切片再切絲。
tvb now,tvbnow,bttvb8 k- _. T3 ~ t) Q6 p* C$ Y
/ q& C6 h. d* y( m4 k) ?* I$ N
2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
( ~. g- ]. P) h' F" d. S- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g5 {6 K1 _8 s) U' W
3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
- d2 a% [( T0 q0 F v- y. j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb% {3 L( L5 y1 s. }