標題: [中式食譜] 西湖牛肉羮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-27 06:52 AM     標題: 西湖牛肉羮


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; \- L2 ?- V( n8 U+ ]% e5 Btvb now,tvbnow,bttvb材料
2 O5 U" }$ `# x. v$ N6 r" w8 ]公仔箱論壇玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb% K7 V9 ^6 D2 c8 q" O. S

* [$ N  r5 D5 V1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b1 a+ F" d7 ?! D) a& v
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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2 o; ^1 [6 u) W) f, Z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
; N: \$ Y7 R5 G2 g0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將玉子豆腐切片再切絲。4 j# k; Q& U9 `7 g
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。9 N+ f  u! c8 B- h4 ]* i
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 ) {" q( |- f' I& u9 Z6 C

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