標題:
椰林里吃海鲜 潮州蒸鱼头食全食美
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-26 10:32 PM
標題:
椰林里吃海鲜 潮州蒸鱼头食全食美
位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 l/ Z8 m) J1 s3 t4 |
2 W- @* e/ J2 [( O5.39.217.77:8898
公仔箱論壇) W' C; }( w- I! C
王清发
0 b3 |0 V/ I$ K* q1 `* ttvb now,tvbnow,bttvb
% ^6 P8 c2 q* ]/ K, b5.39.217.77:8898
公仔箱論壇$ i# ~5 p: b5 g
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
/ R! \" }* s: X: U
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
5.39.217.77:88982 ~6 L& g$ D& ^. D4 t2 V
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
. C3 m1 n$ h* |- i+ C. U' b
卖炒面米粉没白饭
tvb now,tvbnow,bttvb' k1 f% f' _( e+ w) ], Z# v2 p) J
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
% p' [' {% S+ Q) e% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
9 B6 S; |: ?! j3 [& L( I4 f8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
; f3 v9 j, D: M
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# Z* l( r7 h4 r7 ~8 {- I
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
tvb now,tvbnow,bttvb! S1 t2 E# U& Q2 y: T/ t
香炸童子鸡招牌菜
& W) E7 n! `( U% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
g Y& I% p# n5 ^. G5.39.217.77:8898
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
5.39.217.77:8898' ]2 [+ x0 w5 E0 U& N& G& g4 w5 r
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
5.39.217.77:8898$ N3 P$ Y) J& P/ Z! s' b
上菜快速不必久候
! ]5 p1 n- C" \! R r9 b
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
公仔箱論壇# a4 r, N+ |8 I( w. v# X# _ S
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
P; ~( g" f9 C; B
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
: p% l/ D! Y( j7 f7 M( Wtvb now,tvbnow,bttvb
一个大马得奖餐馆
4 E3 O8 |. b/ }4 J0 l8 H2 K8 J5 x0 R5.39.217.77:8898
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* J; s- R9 y/ g. X* s( X
' E3 {! m- q; M7 ?1 t6 m7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p\" P+ m- O- O/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ g1 X6 p* E1 _; U3 W
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' W2 w7 V6 w E* ?1 t1 k
; ]2 u7 T$ W, a- E+ Itvb now,tvbnow,bttvb
! q\" `: i; _/ E W; t( N) f
/ ^; M1 ]7 i7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
: ?5 U# A( t. F
\" G( u# I2 D( R, |! z1 G2 _5.39.217.77:8898
% w* @ D, B X& y& N2 \2 ]: m% ]5 J3 w
# x2 F8 o8 s/ R* P9 u公仔箱論壇
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
. l- N' g# _4 A0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
i2 w: p m3 V
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
公仔箱論壇' T) d2 a$ c' }+ `' F6 b5 F
- D' i+ H0 r2 _8 p% r$ ] J& e4 o; y5.39.217.77:8898
王清发海鲜
" R4 o% Y! \3 m, f1 l公仔箱論壇
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
- M$ i( T: V. [& ~8 p2 V
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ X' |! }6 B6 ]; ~
电话：04－3314782/012－4535188
作者:
apollo2115
時間:
2010-5-26 07:00 PM
感謝大大的分享
作者:
huangkyle
時間:
2010-5-30 02:30 PM
很错的样子啊 很想去看看 ····
$ J" c# f6 |8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
谢谢LZ 的分享啊 ····
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-5-30 02:44 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
eee123456789
時間:
2010-5-31 12:45 AM
看到就已经流口水了
作者:
okged3773
時間:
2010-6-2 08:51 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) W' C; }( w- I! C
公仔箱論壇$ i# ~5 p: b5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p\" P+ m- O- O/ v
