標題:
椰林里吃海鲜 潮州蒸鱼头食全食美
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-26 10:32 PM
標題:
椰林里吃海鲜 潮州蒸鱼头食全食美
位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
tvb now,tvbnow,bttvb# j! x J, G# o
\" T* t- I* v9 N* ]5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88988 B- l8 N- t7 E% g
王清发
5 m% E- `, a% ]7 C. utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: ~: g: |4 `
tvb now,tvbnow,bttvb W' Z9 J) A5 l5 z
潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
Y1 k, b3 z7 Q
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
5.39.217.77:88989 d' c. m0 a1 l5 R. {
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
公仔箱論壇( R- k' s! x4 ^2 s
卖炒面米粉没白饭
0 K# A4 a4 K( W1 c- v& e( Q( Q公仔箱論壇
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
$ H/ W7 c* C" i; ~$ x" J" [! @
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
$ n) l1 [3 }% d: s6 ]' V
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 e, m {: A1 R
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
I1 E% r% z5 ?( V7 j0 _ l: }公仔箱論壇
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
1 D$ w/ V4 [- W8 d; p
香炸童子鸡招牌菜
% a% }1 X8 M7 v5.39.217.77:8898
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
6 m( j# Y/ X/ v& k: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
8 N% C! e! t# d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
5.39.217.77:88986 M9 c# `6 Q9 z8 h# t
上菜快速不必久候
5.39.217.77:8898) X* @. S9 w, |5 `9 H; d
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
tvb now,tvbnow,bttvb* T- B8 o4 H7 ^$ s
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
: f9 u' Y3 t; N8 Z6 H8 T. X
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
2 I1 w; p; ~$ [5.39.217.77:8898
一个大马得奖餐馆
tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ U* T! Q: p4 f; c
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! N: a; m% c* k8 q {- W: e
tvb now,tvbnow,bttvb6 @: e+ _8 U4 g) J5 Q
公仔箱論壇! a: R7 d% i0 L$ [( s
7 ?7 H `5 v. k, S7 R, W# C5.39.217.77:8898
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
# C9 g0 q) R( |* v8 [7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 l: U# P! u0 H u4 b2 e& {
* t# \7 Y+ F7 q
8 Y0 L% r' t1 L" r E+ `+ q
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
$ G5 F8 c l' t, X$ \
6 i& x# j1 H- z5 V
5.39.217.77:8898 F0 l2 h: F# G' H m, A, e5 `
8 a6 z6 s7 V7 T& d
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
3 k+ e, D- E# S4 j+ v: Q1 Y+ X8 y* \
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 l! @' _% X; I' V n
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
" c( {" l) o X$ D
4 }+ c! R5 ~7 \' k9 F1 e* ]5.39.217.77:8898
王清发海鲜
' B$ m$ G9 S+ Y% itvb now,tvbnow,bttvb
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
公仔箱論壇4 v. P; k0 o$ m. y `! u
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
- l ?$ p- w1 B公仔箱論壇
电话：04－3314782/012－4535188
作者:
apollo2115
時間:
2010-5-26 07:00 PM
感謝大大的分享
作者:
huangkyle
時間:
2010-5-30 02:30 PM
很错的样子啊 很想去看看 ····
6 ]+ q' d4 j4 V6 _: C+ X$ }
谢谢LZ 的分享啊 ····
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-5-30 02:44 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
eee123456789
時間:
2010-5-31 12:45 AM
看到就已经流口水了
作者:
okged3773
時間:
2010-6-2 08:51 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88988 B- l8 N- t7 E% g
tvb now,tvbnow,bttvb W' Z9 J) A5 l5 z
公仔箱論壇! a: R7 d% i0 L$ [( s
5.39.217.77:8898 F0 l2 h: F# G' H m, A, e5 `