標題: 椰林里吃海鲜 潮州蒸鱼头食全食美 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-26 10:32 PM     標題: 椰林里吃海鲜 潮州蒸鱼头食全食美

位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！tvb now,tvbnow,bttvb- B# G! J- M9 ^( ~: {+ L% [$ @! H! p% x
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! S5 v# D- R( ]5 d# P) f: Q王清发
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' }  ]1 v) t1 b  o* v1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
1 D# c8 N) ]2 etvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 ?4 ]2 R3 X6 [( h2 B( J+ A
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 d# t& W+ b2 ~- c9 b% t2 g1 v+ K
卖炒面米粉没白饭公仔箱論壇+ }) D- N) F* Z* r' Z% j
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
' w5 G8 ?+ J: p3 j) J- ^5.39.217.77:8898王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
. m& D( Y; ?5 u) utvb now,tvbnow,bttvb当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。tvb now,tvbnow,bttvb+ O: J6 {$ W$ J+ E
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
5 M3 Q/ S7 T7 jtvb now,tvbnow,bttvb潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 ~+ k: D- @# p1 J1 e( q1 z
香炸童子鸡招牌菜% w$ M" _5 K) Z6 m: J% G( m
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 P3 H* R; x4 ]. z
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
/ a% m) ?; o/ W  U, K8 |, e  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
, d  s. N4 X1 B3 X1 m公仔箱論壇上菜快速不必久候
- W' b# l* e' N4 W5.39.217.77:8898王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
/ L5 {; t; G2 x# Q* d3 b  s! r基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
) H/ A  ?$ V  I# |/ v' V; s4 J1 v2 M尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
! U$ Z( P& W4 f% K& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个大马得奖餐馆公仔箱論壇# G: p6 E5 k4 E/ c
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。9 K5 o! A% K& c
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" g% L  Z9 ?/ Dtvb now,tvbnow,bttvb（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。5.39.217.77:8898& c. ~9 _/ b7 _; S1 w" V8 N

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（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。% A* H* R4 _: }: R! o# ~

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: `' k6 {' w, L( u. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
' D" \) M: ~3 I6 t/ k+ y  r1 h- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 l4 o4 f6 ?5 R: Y
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。5.39.217.77:8898! }& @+ J& `5 v8 }0 }! x# G

8 M* \6 O8 B* O; ~公仔箱論壇王清发海鲜tvb now,tvbnow,bttvb* c. _* r9 Y& h% J  g9 @
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
: L) `9 U0 E; b- N5.39.217.77:8898营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& p) Y) p, U
电话：04－3314782/012－4535188

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作者: apollo2115    時間: 2010-5-26 07:00 PM

感謝大大的分享

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作者: huangkyle    時間: 2010-5-30 02:30 PM

很错的样子啊 很想去看看 ···· 5 {8 l" o" f* J+ s3 V# E* r3 J% p
谢谢LZ 的分享啊 ····

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作者: DAYDAY08    時間: 2010-5-30 02:44 PM

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作者: eee123456789    時間: 2010-5-31 12:45 AM

看到就已经流口水了

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作者: okged3773    時間: 2010-6-2 08:51 PM

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