標題:
[中式食譜]
七彩牛絲
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-26 02:41 AM
標題:
七彩牛絲
所需材料：
) F+ Q0 q& j" K P2 w% h* Dtvb now,tvbnow,bttvb
嫩牛肉 ... 300公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% C3 g& z! h7 ?9 q s! w5 r
青椒 ... 半個(切絲)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* m- _1 H# B, \1 O
紅辣椒 ... 1根(切絲)
公仔箱論壇0 G3 s5 d5 Z) E* \+ S: ?4 m
銀芽 ... 50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( F+ v1 K2 {" N' A7 |
香菇 ... 50公克(切絲)
5.39.217.77:8898( }5 I/ m x& Q5 z
胡蘿蔔 ... 20公克
/ r, @* z; u% A$ ` h9 o1 V5.39.217.77:8898
蔥 ... 2根(切段)
# F T* s5 @, I公仔箱論壇
冬粉 ... 半束
3 T K1 T6 l- k/ X( G9 Z公仔箱論壇
調味料_A
/ X8 J: V# W- U0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {6 N: N- e+ y$ A5.39.217.77:8898
醬油 ... 1小匙
5.39.217.77:8898& O2 z( O. F2 x0 z: S9 d7 ]
酒 ... 1/2小匙
公仔箱論壇, Q* t% \2 Y1 l+ f$ @8 h
嫩精 ... 1/4小匙
- c- n: O7 }7 }) S3 ptvb now,tvbnow,bttvb
蛋白 ... 1/2個
$ k: _& K8 }# e8 f
太白粉 ... 1小匙
( {' N( i4 S$ V Z! ^* R
調味料_B
. }6 H; P2 V4 {4 e5.39.217.77:8898
鹽 ... 1/2小匙
# P; q: {# H" r9 r# C" _8 ?+ ]
味素 ... 1/4小匙
/ m3 b. g1 x% V- ytvb now,tvbnow,bttvb
糖 ... 1/4小匙
公仔箱論壇$ }# z0 i$ C( u8 Y. E/ g
高湯 ... 1大匙
4 e( l9 T" {* G) c5 l5.39.217.77:8898
太白粉水 ... 1小匙
5.39.217.77:8898- u+ \5 c& i( O
酒 ... 1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& m! Y' u: t" p0 H. G- B
麻油 ... 1/2小匙
& z% T+ u9 `( d/ l1 y) E3 _tvb now,tvbnow,bttvb
8 L# i5 ?1 @6 X! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法步驟：
. j" ?! l, y" }+ p4 K8 S' Btvb now,tvbnow,bttvb
1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。
公仔箱論壇9 p. _5 J4 j1 d; V5 y1 ^7 p
2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。
8 M0 J3 d: L# L5.39.217.77:8898
3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。
9 ` n4 m' [# H' |5 {. ktvb now,tvbnow,bttvb
4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
