標題: [西式食譜] 烤布丁,伯爵紅茶 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-25 04:55 PM     標題: 烤布丁,伯爵紅茶

材料:　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1 T: C- Z! ~7 f6 O5.39.217.77:8898雞蛋　　　　　一個
5 L' a* p6 L$ _1 G+ dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃　　　　　一個公仔箱論壇4 g* Y3 R8 ]# ~0 C6 R+ b) G
全麥麵包　　　兩片
" r4 E3 E' K0 f* o6 W3 ?5 f4 w5.39.217.77:8898低脂鮮奶　　　一杯
  B9 B0 w  W; t! ]$ C紅砂糖　　　　三大匙5.39.217.77:8898# u9 D5 b) X' `" v( P. q/ h2 }
香草精　　　　一茶匙8 o# b  v/ H! t
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 }; m. I& w+ Z% Q3 V- V  b' L
將雞蛋與蛋黃混合打散，再與糖、鮮奶及香草精混合均勻，將麵包撕成粗片放入蛋液中讓麵包可以充分的吸進奶蛋液，然後將材料分成兩份放進磁烤杯中，上面灑上少量的砂糖，再放在烤盤上，烤盤中放入約四分之一杯的水，烤箱以攝氏130度烤半小時後轉至上火，以200度烤五分鐘使表面上色即可。  公仔箱論壇/ N6 N) o5 T7 g* S6 `

/ R* N* M" K& x3 A$ o# K8 Q5.39.217.77:8898伯爵紅茶
( I( s( A9 S4 \' `; Z* N2 q0 S公仔箱論壇
' J% k# b& \. c( c6 K. n伯爵紅茶包一包放進180CC的滾水，茶包浸泡約一分鐘即丟棄。

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