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標題: [西式食譜] 卡拉威啤酒棒 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-25 04:53 PM 標題: 卡拉威啤酒棒

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 l( L4 W/ D7 T
高筋麵粉　　　　　　　　　　　　100公克公仔箱論壇+ v. O" J; w7 d( H( V: e
快速酵母粉　　　　　　　　　　　一茶匙5 n/ A! G$ w' U. X7 z
鹽　　　　　　　　　　　　　　　1/4茶匙1 ^: B/ O% C1 f! o# U/ S
低脂鮮奶　　　　　　　　　　　　50CC
奶油　　　　　　　　　　　　　　一大匙1 p# M# ^$ B( H' K$ w
卡拉威子（茴香子）　　　　　　　半茶匙（可以芝麻代替）5.39.217.77:88988 a) @7 |5 p. g, k, V( U

作法：
將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 [3 U. R9 y1 w$ j1 R% y

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