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標題: [西式食譜] 卡拉威啤酒棒 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-25 04:53 PM 標題: 卡拉威啤酒棒

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　公仔箱論壇, O! s% H, T! R1 g3 a& q
高筋麵粉　　　　　　　　　　　　100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ v" G: r$ g8 c3 u0 T$ D
快速酵母粉　　　　　　　　　　　一茶匙
鹽　　　　　　　　　　　　　　　1/4茶匙
低脂鮮奶　　　　　　　　　　　　50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e# I1 g, h% {3 ^& P& C1 e$ z" F
奶油　　　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77:8898/ `* L; H: g' N. I
卡拉威子（茴香子）　　　　　　　半茶匙（可以芝麻代替）tvb now,tvbnow,bttvb& X. N2 z7 ]; T& e
5.39.217.77:8898+ B& t) q) q" z! {! y9 k3 u2 ~
作法：
將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。

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