標題: [中式食譜] 薏仁烤地瓜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-24 05:29 PM     標題: 薏仁烤地瓜


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熟薏仁 50公克
- _- O) i" d. m. Z( i公仔箱論壇地瓜 300公克 5.39.217.77:8898. ~6 n9 m0 z9 R$ i0 }* `, S
蛋液 少許
! j: q& f! I6 f4 N' k3 F黑芝麻 少許
  x) ?, W/ l5 ^9 O- i# w白芝麻 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: e" A4 u2 b8 M& O$ H: R5 {, [
【調 味 料】 ) c6 M6 i4 O! W2 W; R# q1 d! H
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細砂糖 1/2大匙 公仔箱論壇1 I" i4 F1 [. k0 h" p& l& z
鮮奶油 1/2大匙
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3 B' ~6 Q7 W/ J: R- Q- |# I8 {公仔箱論壇1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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4 [8 y! i2 N5 B1 r( c# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
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1 Q- U) T. j8 f5 @5 D7 Q1 ]3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。9 ?7 G$ i" z6 W: }

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