標題: [中式食譜] 薏仁烤地瓜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-24 05:29 PM     標題: 薏仁烤地瓜


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熟薏仁 50公克
6 f/ q- O; v% x& |* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 300公克
/ u) W! g8 h7 Y. B* y蛋液 少許   X0 W# P7 O$ X; o/ [
黑芝麻 少許
$ l7 H8 z" x- v# J9 n' A- J公仔箱論壇白芝麻 少許
! v1 F9 \5 V. B/ |; e公仔箱論壇【調 味 料】 , ]0 M7 T: W$ T& T8 J" q
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細砂糖 1/2大匙
: I4 r# f" r5 i鮮奶油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 z$ s( [/ j3 ?7 v
奶油 1/2大匙
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% A- W4 H) P6 Y  J+ ^5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。公仔箱論壇4 I1 T* u! i( F0 a  e4 m5 }
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。( d0 Z( M  A9 P% \
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 T- T/ \5 W  k

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