標題:
[中式食譜]
夏威夷木瓜沙鮮炒蛋白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-24 11:26 AM
標題:
夏威夷木瓜沙鮮炒蛋白
公仔箱論壇% ]% N* C7 z& O; ?- D
2 B X& X9 j, |! {
& l7 `: I* S2 i8 }, C
5.39.217.77:8898: x N) b! b, j# a! h; r
材料
: M4 P( F: F: Q3 A" W4 g3 ^: H1 K
夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
0 w& U7 c( ~( z" E7 v4 B
( @& A, s1 M4 D) W& {5 }; ^
公仔箱論壇; q6 C H! E% D. N2 f: ~6 M. R( m3 L" T: _
$ O z7 `! F; Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 t; U! }) q2 x& ]2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c% S' _, A/ l+ {0 {7 z* @4 A5.39.217.77:8898
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% v4 ]" [) S% w* [1 G
1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
4 H8 o" E" A1 x+ g' W5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( I. a. T- E) u
2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
; ^) I; w6 @2 V
5.39.217.77:8898, Y. e+ i# k, h# a5 F
3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
公仔箱論壇# H" ?1 C4 D& i+ N
tvb now,tvbnow,bttvb1 V, ^+ p+ w: U k, \
4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
" W1 [; `! P$ w5 t- _
5.39.217.77:8898 }$ T; I1 O) t4 {
6 m* z" S0 \# D) R2 V公仔箱論壇
9 k+ I0 W6 n I V$ a
5.39.217.77:8898: A$ x8 W5 U2 _
木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
: I" V! E9 {4 O2 ^
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-24 04:37 PM
好似好好味，但總覺得味道可能會怪怪地。謝謝！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇% ]% N* C7 z& O; ?- D
& l7 `: I* S2 i8 }, C
5.39.217.77:8898: A$ x8 W5 U2 _