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標題: [美食介紹] 即場撞豆腐花滑到漏 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-4-24 11:24 AM 標題: 即場撞豆腐花滑到漏

早兩日到日航酒店桃李中菜廳飲茶，見到新推出的即撞木桶豆腐花，即管叫來試試，師傅推住手推車仔到眼前，上面有 Gas爐即場將豆漿預熱，然後撞入放有石膏粉的木桶中，冚上蓋還要等 15分鐘才有得食，不過出來的豆腐花不但熱辣辣，而且滑到不得了，豆香十足，真係好好味，要等都值得！公仔箱論壇( w. {& P" \4 D7 c5 ]- o( U" S
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作者: hippy_123 時間: 2010-4-24 04:47 PM

但價錢亦係一流。

作者: yunicat 時間: 2010-4-27 12:26 PM

哦哦！！

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剛出爐的熱騰騰豆腐花，不曉得幾人才可吃得完呢

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