標題:
[中式食譜]
百粒炸蝦球
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-4-24 08:07 AM
標題:
百粒炸蝦球
5 k1 N, Q: o1 X2 S公仔箱論壇
. f: \ F0 \4 v9 ~! Y" J6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" E7 P* K4 o
材料：
5.39.217.77:8898/ L& ^/ s* l/ g, f+ J# |
( N3 `( o2 ~# k/ t9 G
蝦仁１５０公克
Z+ W5 d2 p I6 f9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {( M$ }: v( r# s7 [# H6 |
豬絞肉１００公克
9 }5 E& c; s, `% F* H0 \& R5 `8 e- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z' r* ?$ H; q# C公仔箱論壇
白饅頭２個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T5 c$ _7 `" V, ?0 l
5.39.217.77:88988 q1 W8 X. d# Z5 Y. r7 v
調味料：
- F9 P6 u) t, o! C# C9 `. H公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 t" J3 ? a" I
鹽１茶匙
$ u( z( G9 ]+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S0 }, q- P; V' J$ \9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖１／２茶匙
5.39.217.77:8898& U) p, j3 T) C6 {
4 S( Q& Y/ ]# u; s# b( e4 K
胡椒粉１／４茶匙
; k; \% ~& m* Q- l. A% f" i2 K公仔箱論壇
5.39.217.77:88981 `, e& ]# i: s1 I, L
香油１／２茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, p3 o8 T( G
/ o4 J! u& w2 `& E) G
太白粉１大匙
5.39.217.77:88987 \4 z2 _; r& M, T$ H
5.39.217.77:8898; f1 ]' J9 n$ ]: z9 H! q+ r% c
5 m& e. o* }8 z$ Q$ k5 w
做法：
4 z* }' @' a4 o4 w. v: C) u5.39.217.77:8898
* M% H/ [% {3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
+ E6 Q8 V \/ ^0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w; }' X! h! S2 }6 h" }1 ~! L公仔箱論壇
２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
2 w; x! G8 v* [" y6 ytvb now,tvbnow,bttvb
& l& N. K3 Y4 V' ^. i4 K
３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
, |9 k0 Q2 B( j$ q6 a. u5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898 x) y, ^2 E7 p4 C3 ~
４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y( g; b' c9 J6 W6 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
