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標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:14 PM     標題: 糖醋肉丸

【材  料】
+ R% C' k, H" c; V. K4 i% n公仔箱論壇豬肉丸子     200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \& {6 e5 E  x, Z  A6 U4 f  b' d
黃椒片     50公克公仔箱論壇" Q) w! e  b5 i/ H7 b
紅椒片     50公克8 ~( s2 D0 o! M! U, A' x
青椒片     50公克5.39.217.77:8898" E3 W3 H# C% H
洋蔥片     40公克
4 \+ m1 \" B# S' [" }6 e/ w5.39.217.77:8898蘋果片     30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 ~5 p$ ?9 e
【調 味 料】公仔箱論壇+ [( K) ?/ y  s; A
蕃茄醬     3大匙公仔箱論壇! U, d: E) r+ v; [- A
白醋     3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! f4 ]) v& j  e/ y
鹽     少許
5 _7 p% _/ `, v" d. U0 c' r糖     2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a' u2 M7 P, [  ]- Y* W2 C0 L
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: k& R3 i3 _! L6 _
1.取鍋,倒入適量的油燒熱,放入豬肉丸子炸約2分鐘,撈起備用。6 t6 ^, p' w/ C1 v
2.另取鍋,加入1大匙油燒熱,先放入洋蔥片炒香,再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
9 n  O2 t2 l! M  J) h% V( t+ |6 ^3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒,再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r% D! J+ B( ~# e/ N, E# a  t
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片,放入作法3的鍋中拌炒,再加入少許太白粉水勾薄芡,可盛盤。





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