標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】 4 I6 S) r% C: ?: E2 D
北非小米 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- \7 d. P, a8 q
洋蔥 10公克 5.39.217.77:8898* v! ?3 K2 C" i! y5 p. |1 `' S
紅甜椒 10公克
5 k, [* N# b) q" i2 T4 {  E' H2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 20公克
! H/ c. ]: R! `- R4 O( Z0 D9 h' U西洋芹 10公克
) |" ~, e3 H  S8 t2 w橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 `+ Z5 ^! {' ~0 g. B8 o
公仔箱論壇# W( U( I8 B6 S( o- f
5.39.217.77:88985 v8 K  g2 ~5 s. x' E) Y. r
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【調 味 料】 5.39.217.77:8898& M, G5 R" I  n% o$ Y
蔬菜高湯 1000㏄
+ H* g8 I! Y: J$ ~迷迭香 1/4小匙 公仔箱論壇9 R& l9 w! H" ?* W. J! q
海鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( Q* V$ M# H# w( B4 E4 t+ W, j, c
胡椒粉 適量 4 `' U  t& A7 p) l/ |* x
5.39.217.77:8898+ [  p0 C8 P( Q5 J- T( m( G
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* v  s( d/ [- z' z8 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 5.39.217.77:8898- R0 c- Z9 O0 K6 l
1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；
5 }) a7 `6 ~1 I- z! E6 `tvb now,tvbnow,bttvb   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。
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2 b& N& D# P4 o5.39.217.77:88982.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，5.39.217.77:8898* b" u2 N( F7 |. d
   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，
3 \6 k6 f. L9 u( O. G+ Q' b! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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