標題:
[中式食譜]
北非小米燉蔬菜
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-23 09:13 PM
標題:
北非小米燉蔬菜
【
材 料
】
公仔箱論壇' q. i& H- K5 d: u
北非小米 100公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q c; c6 f) j. m
洋蔥 10公克
9 N% F# R+ m0 E* L
紅甜椒 10公克
& E+ m7 f# J" k. [+ X5 F0 c# E
小黃瓜 20公克
tvb now,tvbnow,bttvb R2 p/ w8 g2 x' C) Z4 |
西洋芹 10公克
9 n) m$ ^4 z$ F( p4 \tvb now,tvbnow,bttvb
橄欖油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 u4 M/ {2 l# m
! S0 i- {- y/ y4 ~! j& m) L% @% z* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j8 ~* V$ @' Y
公仔箱論壇 K; T' }; `4 R7 V, Y& x
【
調 味 料
】
5 O4 r: Z* x# @' D# W( m
蔬菜高湯 1000㏄
! Z4 R% F( }2 F$ A' s0 M* A) g5 R7 j5.39.217.77:8898
迷迭香 1/4小匙
9 h! X0 O5 f6 {. D" H
海鹽 適量
0 t3 ?. P8 L3 y; P. R4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉 適量
: i, ~" y( u9 ?& Y# L公仔箱論壇
; I+ ]) S3 [4 P0 W4 [' t0 l0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; ~% }, A( f% v2 n/ b
" f0 a3 r) `2 e0 N2 N4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【
做 法
】
. D# [0 A& Y a/ H2 [' X, W1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；
5.39.217.77:8898' b: \8 ~+ s. w7 X. ^
小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。
公仔箱論壇$ Y2 C* i) ?$ l V' [# X& n u: }
& K0 t8 z; U. q4 z0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，
- X: w F" Z1 b3 T/ B3 W9 _. L! N
再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，
, p: [6 |6 p' |" }: ?; r/ N, i) B
改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
