標題: [西式食譜] 法式燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:12 PM     標題: 法式燉蔬菜

【材　 料】
1 `9 _0 ~3 g) L  K- Q紅甜椒 25公克 tvb now,tvbnow,bttvb! B0 a% W) B5 f' V+ }& G
黃甜椒 25公克 ! X1 q6 S$ j4 d  t4 S5 o+ o* i
洋蔥 50公克 ' R) |  |' ]0 q0 p
馬鈴薯 100公克
7 `( c1 N" x8 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30公克
! X. \6 `( N# z$ c0 c+ n公仔箱論壇小型鮮香菇 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 t( |# y% i6 R
玉米筍 6支
1 s5 f4 v* I; H5 ~0 q西洋芹 30公克   Y& y( L9 ?  I: K
橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& A( J$ H- O5 N: S

+ C7 J+ }: |: i+ t% Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 w& G0 N+ [0 k% s7 V5 o
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【調 味 料】
7 @4 r* R& B. x0 W/ N; j水 2000㏄ 公仔箱論壇8 C% }, D% i" U0 G9 Y6 L: O9 Z6 F
動物性鮮奶油 200公克
: u; S. D. ~2 O, Ctvb now,tvbnow,bttvb起司粉 2大匙 , @% ]0 G" `( t* x5 C# n/ G

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7 O. ~/ P/ a9 ^0 F2 \; e4 C【做　 法】 公仔箱論壇0 ~+ v3 S9 H  K* G3 s. P) m; w
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；
5 f" b, a( C7 M! c8 M  M5.39.217.77:8898   小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇" h7 R3 S6 F/ x& K. `5 W2 }( O

( i2 T4 F4 W: B- A5.39.217.77:88982.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ T3 }: w: W3 X
   加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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